走出扒子街

  尤卫红在后座提醒他：“小心，慢点。”
  “没事。”他喜欢开快车。这时心情特好，妈妈又坐在车上，他恨不得能把车开得飞起来才带劲过瘾。
  前面的大树下围着一大群人，尤卫红不知看见了什么，忙叫停车，高云不知他要做什么。尤立明却了解他爸爸的脾气，讥诮地说：“我爸大概又发现了苦大仇深的子民，要去体察民情了；他这个县太爷当得比谁都累。”
  尤卫红瞪了他一眼，走下车去。他看见了那天在石塘村遇见的那个小伙子，刘康不太相信他说的话，他却对他治鱼病的本事很感兴趣，是真是假，总要通过深入了解才知道。正愁找不着他，现在街上碰见，他岂肯放弃这个机会。
  这群人正在争着买他的鱼。
  尤卫红有些纳闷，鱼摊上的鱼都是剖好洗好收拾好了的，有的是，何以要在这里拥挤，好像怕买不到似的。他问一个买了两条罗非鱼的妇女。那女人说：“这小伙子的鱼好，又肥又嫩，比别人的鱼好吃。”她举着塑料袋给尤卫红看，那鱼还在里面游动。
  “你没叫他打鳞开剖？”
  “不用。喏，”她指着前面的一家饭馆，说，“让他们加工。”
  “加工费多少？”
  “不贵，三块钱。这鱼四块钱，合起来七块钱，比饭馆卖出的鱼强多了，那少说也得十五块钱，是不？”她说着高高兴兴地提着鱼走了。
  尤卫红也挤到鱼盆边。
  “大哥，你来两条？”
  尤卫红没有说话，只是微笑。付小昂抬头一看，不好意思起来：“是你，尤……”
  尤卫红用眼神忙止住他叫县长，说：“你卖鱼，卖完鱼再说。”
  付小昂哪能叫县长在一旁等着，那多么不恭敬不礼貌。他看到盆里只剩下几条鱼，决定不卖了。“我不卖了。你有事？”
  “我想跟你随便聊聊。”
  “好呀，我找一家饭馆，你尝尝我养的鱼。”
  尤卫红瞅着前面的车：“我还有两人。”
  “好，一起去，我请客。”
  “不要你请我们，我请你，上车一起走。”
  付小昂两边望了一眼说：“我还有鱼盆，没地方搁，你告诉在哪个饭馆，我一会儿去。”
  尤卫红跑去问尤立明，他一百二十分的不高兴，拍着方向盘说：“爸，今天可是我请妈吃饭，我们一家人团聚。你弄个鱼贩子夹在中间，这算什么，多么没劲！”
  尤卫红想了一下：“要不你陪你妈去吃饭，我跟他去。高云，这样行吗？”
  高云知道丈夫的性格，他认定要办的事恨不得马上就办，不肯拖拉。他要请这卖鱼的小伙子吃饭，总有什么事情要跟他说。于是在尤立明的背上点了一下：“行，多个人还热闹一些，何必分做两处。立明，快告诉你爸地方。”
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第三章猴案(21)
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  “艺轩阁。”尤立明藐视地说，“他那样子能让进吗！”
  尤卫红不管这些，忙跑去告诉付小昂，然后他坐车前面走了。
  艺轩阁是东方红影剧院开办的一家饮食娱乐厅，外表装饰不算高档豪华，室内陈设却清新雅致，多少带有一些文化氛围。以前唱花鼓的演员大部分都到了这里，年老的看门、开票，打扫卫生，年轻的当服务员，招待客人，很是热情周到。如果客人想听一段花鼓、黄梅，他们当即可以表演《打猎草》、《女驸马》、《夫妻观灯》，虽比不上马兰唱得好，却也有板有调，像那么一回事。
  “欢迎光临。”
  “先生、太太这边请。”
  他们说话也有点像唱戏的道白，走路也有点像跑圆场的台步。高云见了，甚觉新鲜，笑着对丈夫说：“老尤，我们立明就会找地方。”
  尤立明听着喜欢，接着介绍：“这儿环境好，菜做得清爽干净，味道也不错。”他领他们到里边的幽静处所，面对花园，空气流通。
  高云、尤卫红都很满意。
  刚落座，只听不远的小间传出丝弦声，一个女子娓娓唱道：“说凤阳，道凤阳，凤阳本是好地方。自从出了个朱皇帝，十年倒有九年荒……”
  高云听到这里笑道：“有意思。”
  尤立明见妈高兴，他更高兴，说：“妈，我们也叫她唱一段。”高云一摆手，表示不愿听。
  付小昂挑着两只大鱼盆进来，尤立明没有想到这里的经理、服务小姐都认识他，他一路笑着招呼把鱼盆挑到后面去了。再出来时，他已洗尽身上的鱼腥，还借了厨房炊事员的白褂子穿上，精精神神，有点像餐厅的门童。他来到桌前，叫了一声“尤县长”，又恭恭敬敬给高云鞠一躬：“尤妈妈好。”又给尤立明鞠一躬：“尤大哥好。”
  高云从来未听人叫过她“尤妈妈”，觉得又新鲜又别扭，这小伙子很有礼貌，不显得讨厌。尤卫红让他在那方空位上坐下。尤立明请妈妈点菜，高云要他点，只说别点淡水鱼，她嫌腥，有泥沙味。付小昂失声叫道：“哎哟，我可叫大师傅把罗非鱼全做了。”他急忙起身，要叫厨房改做黄花鱼或带鱼。
  尤卫红叫住了他，“她不吃，我们吃。立明，给你妈要一盘墨斗鱼。”又问付小昂，“你跟他们认识？”
  付小昂说：“博川大部分酒楼饭馆我都熟。我经常给他们送鱼。”
  “大的宾馆也送吗？”
  “送。”付小昂很有一点自豪，仿佛他手里掌握的是名牌产品，“博川宾馆就专门要我的鱼，别人的鱼不要。”
  “是吗？你的鱼有什么特点？”
  “肥嫩鲜美。”
  尤立明不以为然：“王婆卖瓜，哪个都夸自己的货好。鱼不鲜美，哪个还愿意吃鱼！”
  付小昂平静地说：“我的鱼还有一大特点：绝对没有尤妈妈刚才讲的淡水鱼一般都有的泥腥味。”
  “是吗？”高云说，“我可要尝尝。要是我吃不出泥腥味，那你的鱼就真正是好鱼，过得硬。”
  “妈，你别听他瞎吹，反正吹牛不上税。新鲜鱼经过油炸烧烹，哪里还有泥腥味，那是鱼不新鲜，又是不会做鱼的人做的。一般饭馆做出的鱼都没有泥腥味，我吃得多了！”
  高云有自己的亲身体验：“我跟别人不一样，省里那些星级饭店做的鱼，别人吃得很好，我吃都有泥腥味。我的味觉就跟一般人不同。”
  尤卫红用手指敲着桌边：“好。小付，如果你的鱼让我们这位都尝不出泥腥味，那你的技术真正算到家了。”
  “到家还不能说，养鱼的学问深着哪。”付小昂又诚实又谦虚。
  他们一边说一边吃。过了一会儿，鱼也端上来，是红烧的，弥漫着一股香味。尤卫红心里想：闻着这味就错不了。但他没说，只望着付小昂。他却十分自信，客气地请高云品尝。高云用筷子拨开鱼皮，挑了一点鱼肉送到嘴里，接着又夹了一块稍大一点的吃，完了又夹一块较大的搁到嘴里。尤卫红的两眼随着她的筷子转，瞅着她的嘴咂咂有声。尤立明不管他妈妈反应如何，拿筷子夹下一大块，自个儿嚼起来。
  “怎么样？”尤卫红一直盯着她，关切地问。
  “怪哩！真没泥腥味，好吃得很。”
  尤卫红像自己通过考试，得了满分似的高兴，也尝了尝，只觉肉嫩清鲜，满口生香，不同一般。
  不一会儿又上来一碗清蒸罗非鱼。付小昂指着汤面漂着的一层清亮的油星介绍：“我养的罗非鱼，清蒸才有这层油星。别人的罗非鱼没有。”
  尤立明斜瞄他一眼：“你又吹了，这油明明是厨师放的，哪是你鱼身上的油，笑话。”
  付小昂并不介意他的鄙视，说：“这油跟别的油不一样，颜色清亮，油而不腻，你尝尝。”
  高云用小勺舀了一点儿汤尝尝。尤卫红仍看着她的一举一动，等待她的评判。她咂了一下嘴：“真鲜。老尤，他的鱼确实不一般。”她问付小昂：“这有什么诀窍？”
  “当然有。如今养猪养鸡养牛养羊都讲科学，种稻种麦也讲科学，植物嫁接可以改良品种。我养鱼怎么就不能讲科学？让它长得快，营养价值高，去掉它身上的缺点，发扬它身上的优点，味道自然就好。”
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第三章猴案(22)
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  尤卫红微微点头，觉得今天没有白出来吃一顿饭，收获不少。
  尤立明却看不出付小昂有什么值得重视的地方，辛辣地说：“我瞅你可以到大街上去卖狗皮膏药。养几条破鱼，还大谈科学。你会写科学两个字吗？”
  付小昂睁大眼睛望着他，不知说什么好。
  尤卫红瞪儿子一眼。问付小昂：“你上了几年学？”
  “十二年。”他的声音很轻，眼皮耷拉下来，脸色冷若冰霜，眉眼间升起一股难言的幽怨。
  尤卫红又瞅儿子一眼，心说：你别瞧不起人家，你的文化程度没有他高。问付小昂：“没考大学？”
  “考了。”
  “成绩怎样？”
  付小昂犹豫了一下还是说了：“５５３分。”
  “５５３分，该上重点大学。”高云脱口说出，“你怎么……”
  付小昂垂下头，心头掠过一阵往昔的悲伤。
  “录取了吗？”尤卫红关切地问。
  “南京大学计算机系。”
  尤立明再也忍耐不住，叫道：“爸、妈，你们吃饭。