东北虎的男媳妇

  许思文不知道什么叫“鱼往上翻花儿”，但是后来他就知道了这句话是什么意思。
  吃完早饭也就太阳刚升起，冬日里本就天短夜长，虽然这个时候已经过了冬至，可白日依然没多长。
  院子里六个脚蹬三轮车，其中两个带着车厢，四个没带，武大哥他们已经将昨夜的渔网放到了车上。
  “人到齐了，开拔！”大爷爷一声吼，一帮子人不分老少的呼啦啦就动了起来。
  武大老板扯着许技术员儿就把人塞到了车上，自己跨了三轮车，大脚丫子猛踩，嗖嗖的蹿了出去！
  许思文：“……！”
  说实话，长这么大，他头一次乘坐脚蹬三轮车；更稀奇的是，骑车子拉着他的是武庆刚，东北虎财团的拥有者……。
  一个大大的圆圈儿，破开了冰面，冰层被拉了上来，桌面那样大小的，却厚度惊人的圆柱形冰块。
  一共开了三个冰窟窿，武大老板带着许技术员儿独占了一个，其余的几人分了一个。
  “来！”武大老板拉着许技术员儿带着厚实手套的手，往冰窟窿旁边蹭了过去。
  示意许技术员儿：“往里面看！”
  许思文抻长了脖子往里瞧，映着朝阳的光线，那漆黑的水里，猛然冒出好多的活鱼！
  还都是鱼嘴儿朝上的那种！
  “啊呀！”许思文当时就吓了一跳。
  “往里照照。”武大老板递给他一只强光手电筒。
  有了强光的照射，更能看清里面的样子了，强光打入水中，竟能看到里面的鱼里，有一些真的是透明的！
  只能隐隐约约看到一个影影绰绰的鱼影儿，最明显的就是鱼嘴巴和两个闪闪的鱼眼珠子。
  好似水中的幽灵！
  “这就是银鱼。”武大老板回身朝车里翻东西。
  许思文一下子就瞪大了眼睛，他竟然看到了活的，水里的，野生的银鱼！
  “拿住喽照准啦！这边下抄捞子啦！”武大老板拿起一根长杆儿的鱼兜，这边刚说完话就下手捞鱼了。
  武大老板一抄捞子下去，捞上来满满一下子的鱼儿，许思文手里的电光也随着鱼兜移动，捞上来的鱼儿里，果然有银鱼在内，只是数量没有多少。
  “快！拿旁边的水桶，把银鱼挑出来！”武大老板指挥，许技术员儿辅佐，俩人分工合作，捞了一水桶的银鱼，其余的却让武大老板放了回去。
  “咱们没捞大鱼呢！”许思文兴奋的看着水桶里的银鱼，只是银鱼只有十厘米的长度，年夜饭，难道不是要吃大鱼的么？为此拿着的渔网眼儿都比平常的大。
  “他们扯网捞大鱼，银鱼这些就够了。”武大老板提起水桶放到了车上，三轮脚蹬车带车厢，是用来保温防风用的，防止水桶里的活鱼冻死在这死冷寒天的野外。
  武大老板拉着许技术员儿又跑去将冰盖子推进了冰窟窿里，严丝合缝。
  然后俩人一起凑到另两个冰窟窿旁边。
  “可以起挂子了！”大爷爷一声吼，几个人七手八脚一起用力收拢网绳，许思文还往前凑合着，也伸手帮忙。
  结果他根本就不习惯脚下踩着冰层捞渔网，扯着不一会儿，力气没用上多少，自己倒是脚底下一滑，摔了个四脚朝天！
  这个时候就看出武大老板给许技术员儿武装的那么接地气的好处了，二棉裤的棉花特别厚实，再加上外面还有一层棉大衣，两层棉花衬托下，许技术员儿一点儿都没感觉到疼，就是嗷嗷叫了两声，又因为穿的太厚实了，臃肿不堪之下，他愣是没能自己站起来！
  众人被许技术员儿翻盖小王八的样子逗笑了，武大老板大手一伸拎着许技术员儿的小围脖儿就给提溜了起来，人站了起来，武大老板没收手，反而长臂一伸，将许技术员儿掐腰抱住了。
  “你！”许思文当时腿就有些软了：“你别搂着我，痒痒！”
  “板住喽！不然你还得来个屁股蹲儿。”武大老板说的老正经儿了，可全身上下都喜滋滋，睡了好几夜了，俩人连小手儿都没正儿八经拉过，摸了摸小鸡子儿，还是特么的病中放水！
  能光明正大的搂着小腰，武大老板全身都冒着幸福的泡泡儿，偏偏顶着一张憨厚的老实面皮儿，欺骗了所有人。
  武大老板由于搭着个许技术员儿，拉网就没敢伸手，许技术员儿这回学乖了，不敢胡乱朝渔网伸爪子。
  渔网捞上来的鱼可比武大老板拿着个抄捞子捞上来的银鱼要大太多了，许技术员儿眼睛都看直了，若是养殖的，多大的鱼都不稀奇，可野生的就不同了，一网好多鱼在冰上蹦跶，而且个头都大的吓人，许思文目测了一下，平均下来的话，最低也得是每条三斤以上啊！
  那种网子里的鱼都在冰面上跳跃的场景，真的让人大开眼界！
  大爷爷眼疾手快的逮到一条最大个儿的鲤鱼，那鱼的头都快赶上人头大了！
  老爷子将鱼往木桶里一丢：“头鱼上水喽！”
  “什么意思？”许思文看的眼热不已，但是大爷爷喊的那句话，很是带着一股沧桑的意味。
  “这是冬捕的规矩，头一网里，最大的那一条鱼，就是头鱼，头鱼越大越吉利。上水就是头鱼出来了，表示冬捕开始。”武大老板见许技术员儿双眼睁得老大还冒精光儿，不仅笑着逗弄他：“你可别再瞪了，眼珠子都要掉出来了。”
  许思文瞪了他一眼，手下也使劲儿的掐着武大老板的胳膊，他现在不敢动弹，生怕再摔个屁股蹲儿，他倒是不怕摔跟头，而是那样太丢人了。
  “大爷爷是东哲族人，打猎捕鱼上山下河，都是最最棒的帅老头儿。”武大老板看着大爷爷跟二爷爷一起提着装着头鱼的水桶往回走，也扶着许技术员儿跟着往车子那边蹭。
  “真正的冬捕场面是很宏大的，祭祀祈福后才可以下网，咱们这儿就是自己个儿玩玩而已，不用太顶真儿，不然累死……。”武大老板跟许技术员儿说了冬捕的一些事情。
  那头大爷爷已经自己骑着小车儿拉着二爷爷先一步回去了，武大哥带着人提溜着渔网，也骑了小车儿走了，给武大老板留了他们来的时候骑着的小车儿，正好拉许技术员儿。
  ☆、048 灶台铁锅炖活鱼
  048灶台铁锅炖活鱼
  一回到家里，武大老板就咋咋呼呼的跟许思文拍着胸脯保证：“你等着，俺让你吃一顿铁锅炖活鱼！”
  “好哇！”旁边听到的人都高声叫好，唯有许思文一头雾水，不明白什么意思。
  “一会儿你就知道了。”二爷爷笑眯眯的走过来，鹤发童颜的样子，让许思文的脑海里瞬间就闪过了三个字儿：老顽童！
  这次吃饭，地方换了，换到了厨房里，不止是餐厅改到了厨房，连餐桌，都改成了灶台。
  对！
  你没看错，就是灶台！
  许思文也搬了一把椅子，跟大家一起围坐在大锅台边儿，看武大老板做饭。
  灶台是过去的样式，烧着的是偶尔响一声的木柴，锅是漆黑的大铁锅，许思文看着浴池大小的铁锅，嘴角直抽抽。
  因为这是昨天烫猪毛的三口大锅之一，如今用来做饭……。
  不过这锅现在很干净，锅台上都是贴着白色大块的瓷砖儿，一点儿都不邋遢，要不然许思文肯定炸毛。
  甭管是不是在自己的地盘儿，许思文许技术员儿，对卫生的要求一直都很坚持。
  但是武大老板做饭，说实话，许思文还是很好奇的，五大三粗的东北老爷们儿，竟然会做饭哎！
  武大老板真不是说说，他真的亲自上手了，一边连个打下手的都没用，自己一手全包了。
  纯野生的活鱼，绝对新鲜！
  武大老板捞了四条鲶鱼，十条鲫鱼，四条鲤鱼，案板上拿刀，直接杀鱼刮鳞开膛破肚取鱼胆，动作迅速，干净利落，一气呵成。
  与此同时，大锅刚刷洗干净烧热，便放了一大勺猪油进去，随后是一大勺豆油，等锅热化了油嗞嗞响的时候，葱姜蒜花椒大料干辣椒全倒进去，然后酱油大粒咸盐半勺，一大碗豆瓣酱，大勺子一扒拉，大锅里爆出一股醇香的味道。
  “还是刚子的手艺好，别人就是炖不出那个味儿。”二爷爷神情陶醉的吸了一口气，那两道长寿眉都跟着抖了抖，好似多么舒坦的样子。
  “二爷爷的哈喇子馋下来啦！”武品祥淘气的伸手去揪二爷爷的长寿眉，顺便糗了老爷爷一句。
  大爷爷却是十分认真的看着武大老板的动作，许思文偷偷的问身边的武双喜：“大爷爷这是？”
  “每次都是这样的，二爷爷很喜欢吃鱼，可是大爷爷却总是学不会老叔的鱼锅，每次他老人家做出来，二爷爷就说味道不对，惹得大爷爷老不服气了。”武双喜小声儿的跟许思文唠嗑儿。
  武大老板倒了半桶清水进锅里，瞬间锅里就半锅的红色汤汁，然后将收拾好了的鱼全都倒了进去，那鱼还都动弹着呢，随后便是茄子干儿和水豆腐块一起压下了锅，一盆玉米面的糊糊半干，武大老板让地方，翠花嫂子上，绕着大锅边儿，汤汁之上不到五厘米的距离，贴了一圈儿的玉米面儿大饼子，随后武大老板举着两半圆儿的木头锅盖一盖，拍了拍手：“齐活！”
  “还有这个粉条没下锅呢！”许思文一指他面前放着的半盆子已经泡在水里的土豆粉。
  “等开锅了再下，不然涝锅底呢。”武大老板一屁股就坐到了许技术员儿的身边，抄了一杯温茶水就喝了个底掉。