第56章老成
进了门,门口就是一张高大的柜台,一个留着山羊胡须的五十多岁的男人见到程家少夫人,老远就迎了出来。此人正是采风楼的大掌柜李世和。
“少夫人。”男人向冯娇娘见了礼,道:“听说少夫人今日要带人来,想必就是这位了吧。”
他看向夏美珍的眼光充满不屑。他是一个聪明人,自己经营的酒楼是什么样子,是有自知之明的。昨日少夫人将他叫去敲打了一番,话里话外的意思,他亦能猜的出来,若是少夫人量能授官他也不会说什么了,可这带过来的十来岁的丫头,这就是诚心侮辱他啊。
但是,当着冯娇娘的面,他可不会做出什么受人把柄的事来,是以依旧是恭恭敬敬的,还给夏美珍打了招呼。
“小娘子如此年轻,果然是年少有为。”不着痕迹的给夏美珍上了眼药水,但是夏美珍却是完全不理他这一套,谦虚的回了句李世和过奖了。
见他们打过招呼,冯娇娘便道:“李掌柜,美珍,我们进去谈。”
随即一马当先进了后堂。
李世和的眼睑狠狠地抽了一下,见那丫头完全不知道什么叫天高地厚的跟着少夫人进去,两眼就差给她身上瞪出两窟窿来,似乎是感觉到异样,前头的夏美珍回过头来看了他一眼,李掌柜立即摆正了态度,谄媚的笑起来。
在服务行业摸爬滚打二十多年的夏美珍哪里会不知道他的小九九?只一眼的功夫就看出这李掌柜是个眼高手低,睚眦必报的人——冯娇娘和她说过采风楼的情况,而一般位置好的上档次的酒楼,只要不是经验不善,是不会入不敷出的。
只是李掌柜的作所作为还在自己的承受范围内,夏美珍自然也就不去管他。
后堂里如同是个汇报大厅,上首两只座椅,下面左右两排各四只座椅,配上茶几,四周墙面上挂着两幅画作,通往院子的四开门边有一对落地美人瓮。院子里是个天井,种了四个大盆栽,环境肃穆而简洁,倒是个开会的待客开会的好地方。
冯娇娘在上首坐下来,将那日夏美珍说的一掌柜一账房的管理规则说了一下,才又说道:“夏姑娘是我从外头请来的人,年纪虽然小了点,但是手段一点也不少,李掌柜,你自己的能力你也是知道的,所以,可别仗着资历在这儿欺压了夏姑娘,让我知道了定然不会饶了你。”这是冯娇娘为夏美珍找的托词,不然以夏美珍的年纪是真的一点说服力都没有。
“是是是。”李世和弯着腰应着,半点也看不出来违逆心思。
一旁的夏美珍眼观鼻,站定不动,好似入了定的老和尚。但是她心里还是很感激冯娇娘的周到的。
冯娇娘继续道:“那就这样说定了,夏姑娘要在这儿试试手,你凡事要听她的意见在行事,另外,酒楼的装修问题,一概由夏姑娘来打理,知道了吗?”
“是。”李世和转身面对夏美珍,道:“劳烦姑娘了”为表示诚心,李掌柜弯腰至九十度,夏美珍慌忙的避开了,忙道:“当不得当不得,快请起。”
冯娇娘冷眼瞧着,一旁跟着来的丫头湘琴过去提醒道:“少夫人,咱们出来好一会儿,该回去了。”
身为大家宗妇,是要为自己的言行负责的。冯娇娘当即站了起来,对夏美珍和李掌柜道:“这里的装修你们两看着办吧,我先回去了,银钱的事回头由美珍写了条子去我哪儿领。”
“送少夫人。”李掌柜跟着冯娇娘往外走,二人一直看着冯娇娘上了马车,走远了才重新回酒楼内。
此时店内并没有什么客人,夏美珍也就没那么多顾忌,进了里面环视一周——大堂内除了桌椅,就是柱子,竟是没有一点遮挡物,李掌柜在一旁道:“咱们宣州府的酒楼都是这个样子的,空间大,适合行脚商人,二楼有包间,适合谈事儿的来坐。姑娘要不要上去看看?”
夏美珍点了点头,李掌柜当即在前头带路,沿着楼梯上了二楼。这二楼的楼梯口依旧是二只一人高的美人翁,沿着走廊左右各十间包间,门牌上都是些吉祥的词,什么花好月圆、千里婵娟之类的,倒是和现代的包厢差不多。
李世和就近推开一扇包厢的门,带着夏美珍走到里面,这是一间套间,由一扇移门分成两间,里外间的布置都差不多,都是一张大圆桌,一扇朝向酒楼后院的窗户,以及一只放在花架子上的盆栽。
夏美珍围着移门看了看,这移门四脚上镂空雕刻着缠花牡丹百鸟朝凤等团,屏风中间镶嵌的是一副绢布山水图,一看就只价值不菲。
李世和见她这样,心底更加鄙视起来,但是面上却是和蔼的解释起来,“那些世家大族的人出来踏青郊游的,大多是男男女女的,吃饭时不好坐在一块儿,所以就有了这移门。”
这话看似是善意的解释,但是实则是表达夏美珍是个乡下来的丫头,少见多怪,连这点常识都没有。
闻言,夏美珍侧头看向他,看的李世和心里一惊,莫名的觉得自己遇到了厉害角色。
“这儿的所有包间都是这样的布局吗?”夏美珍却是问道。
“都是这样的。”李世和见她对自己的话没反应,就有觉得是自己吓自己,当即也没了先前的恭谨。
“那宣州府其他的酒楼包间和这里的一样吗?都是这样的格局?”夏美珍再问。
“不一样,他们这样的大包间最多三五间,”李世和摇头,并从体内迸发出一种自豪,“他们哪有底气和咱们一样,我们这酒楼可是全宣州府最有档次的酒楼,自然什么都是按最好的最高档的来,哪里是他们那些小门小户的能比的。”
“所以,只有那些阖家一起出来的人才会来咱们采风楼吧。”夏美珍用肯定的语气说道,一面看向李世和,“而宣州府那些档次不如咱们的酒楼,却是每天客似云来,高汤满座对不对?”
李世和顿时一惊,这些是他经营采风楼二年才看出来的问题,没想到竟被这丫头一句道破了,心底的盘算好的为难的话,就往底下压了压,一时不敢说出来了。
“姑娘何以如此说?”他问道。
夏美珍站直了身子,态度谦和道:“这也就是我的一点浅见,我若说的不对,李掌柜还请包涵。”
她走出包间,站在走廊上望着店内多出来的三五客人,“咱们这等高档的酒楼,客人却没别人家的一半,一时因为咱们的包间针对的客源不对;其二,咱们酒楼装修没有特色;其三,店内的服务不到位,其四,我要看过厨房才知道。”她说完一转身,径直就往楼下走,走了几步,没听见李世和跟来,又道:“麻烦李掌柜带路。”
李世和其实还在震惊当中,他完全没想到,只看了这么点地方,这小小的丫头,就能给他说出个一二三来,而且,点点在命中。
他都五十多岁了,人也一半埋在土里了,又是在酒楼当差,见过的人何止千万,可也从没见过这个眼毒老成的人,而且还是女子!
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