洗完猪下水,慧欣她们就回家去了。
煮猪下水,需要把猪下水先切成小块,所以菜刀必不可少,慧欣只能去院子里把菜刀拔出来。
只见慧欣一使劲就把菜刀从地里拔出来了,刚好何氏透过窗户看到了这一幕,吓了一个哆嗦。
慧欣才不管别人怎么想,她还有很多事情要干呢。
张氏觉得女儿煮猪下水太辛苦了,所以强烈要求女儿将方法教给她,由她来煮,慧欣也只能依了张氏。
张氏煮猪下水的时候,慧欣把今天抓的鱼用盐腌起来,这样做的时候会更加美味。
和昨天一样,煮了一个时辰猪下水就出锅了,因为用料更全,所以比昨天更香。
接着就应该做晚饭了,两家共用一个厨房,他们三房要是不早点做饭,等上房做完,天都快黑了。
慧欣把今天抓的八条鱼全做了,做了一大锅红烧鱼,用另一口锅熬了一锅骨头汤。
慧欣想吃白面,但是蒸馒头又来不及,所以张氏擀了面条,用骨头条煮面条营养又美味。
炖了这样一大锅鱼,他们一家也吃不完,正好今天下午林老四要回来,慧欣就送了两条给上房。
上房的人受宠若惊,毕竟大家刚刚经历了一场生死大战,这丫头能这么好心给他们送吃的?不过又一想,就是些腥臭的鱼,没准是故意膈应他们呢。
见慧欣走了,陈氏立刻说道:“老二家的,给我把这些腥臭的东西倒了。”
何氏端起鱼就往外走,不过还没出门口,她就闻到了一股特别的香味,低头一闻,正是腥臭的鱼散发的味道,“娘,这鱼好香啊,孩子他爹,你闻闻。”
林老二低头一闻,是挺香,然后直接下手,吃了一口鱼肉,“娘,这不能倒,好吃着呢,孩子他娘,快去拿筷子,让咱爹娘尝尝。”
林老头和陈氏拿着筷子还是有些犹豫,闻着是挺香的,真有那么好吃?
何氏不管那么多,直接就夹了一大筷子鱼肉,鼓着腮帮子,“娘,是真的很好吃,快尝尝呀。”
林老头和陈氏这才夹了一筷子放在嘴里。
这个功夫何氏已经吃了好几口了,又伸筷子,陈氏却比她还快,直接把盘子端走了。
“待会你四弟就回来了,留着晚上一起吃。”
在林老四身上,陈氏确实是一个无私的母亲。
陈氏盘算了一下,加上三房昨天晚上送来的那碗猪下水,今天的晚饭可以说是很丰盛了,四儿子应该会吃得很高兴。猪下水她昨天晚上就又加了些盐腌着,这样就不会坏了,等会儿再回一下锅。
过了一会儿,林老四果然回来了,一家人包括三房,除了断腿的林老三,都出去迎着。
“四弟,回来啦。”看林老四回来,张氏也挺开心的。
林老四就比她的大女儿大一岁,她是看着这个小叔子长大的。她嫁过来的时候,小叔子才刚出生没多久,年轻的小媳妇最是喜欢小孩,有什么好吃的,得了什么好布料,她都想着给林老四,说是小叔子,其实张氏对待他和对儿子也差不多了。
可是林老四显然不是这样想的,“嗯”,淡淡地应了一声,林老四就进屋去了。
留下张氏有些怔怔的。
“娘,我们回屋吧。”
“哦。”张氏应了,但显然有些心不在焉。
晚上的时候,上房一家人果然美美地吃了一顿。
三房的晚餐显然更丰盛,小竹吃小肚子都圆了,恨不得再多长一个肚子。
“娘,今天炖了一大锅鱼,现在锅里还有呢,要不我们明天拿到集市上去,让人们尝尝,要是觉得好的话,我们以后也卖鱼。”
张氏也觉得这个法子不错。她不怕辛苦,只怕儿女吃苦受累,只有现在多赚点钱,以后儿女才能更有出息。
第二天吃过早饭后,慧欣娘俩就出发了。
到了集市上,还没等摆好摊子,昨天第一个买猪下水的大叔就来了。
“大嫂,小丫头,你们来得挺早啊。”大叔笑着打招呼。
“大叔也早,您是要买猪下水吗?”这么一大早来她们这,不是买猪下水还能是啥。
“是呀,我昨天买回去,全家都爱吃,所以我今天多买点。”
他可没夸张,昨天买了一碗,一家人压根不够吃,最后还抱怨他买少了,这不,他一大早就来了,就怕来晚了没了。
今天这位大叔带了一个小坛子,装了五碗才装满,“大叔,您这么照顾我们生意,我今天再送您一条鱼吧,您回去尝尝,不要钱。”
这位大叔笑着收下了,心想这小丫头还挺会做生意,卖的东西也稀奇。
不一会儿,集上的人就渐渐多起来了,慧欣的小摊子前排着长长的队伍,有昨天的回头客,也有慕名而来的新客人。
张氏给每个买猪下水的客人都送一块鱼肉,直到送完为止。
很快猪下水就卖完了,比昨天用的时间还短,后面还有好多人没买到。
“怎么没了呢,你们做的也太少了,我们排了这么久的队都没买到。”有人不停地抱怨。
“各位,对不起了,我们也没想到会卖得这么快,我家不住镇上,离这里很远的,太多了,我娘也挑不动,请各位见谅。”
众人看这对母女不容易,也不再说啥,只能明天早点来了。
和昨天一样,她们把摊子收拾好,就去买猪下水。
今天那个屠户没有和她们讨价还价,另外她们又买了些猪骨头和猪肉。
“娘,我们买些灯油吧,这样晚上就不用那么早睡觉了,还可以干点别的。”
说实话,天一黑就睡觉,对于慧欣来说是真的不适应,她每天在炕上翻来覆去很长时间才睡得着。
以前老林家晚上也是点灯的,只是现在日子过得艰难,没有闲钱买灯油。
张氏也觉得晚上睡得太多了,有这么多时间可以干好多事情。
娘俩又去了杂货铺。今天只买了灯油,能省则省,没有必要的钱不花为好。
今天收摊早,现在离午时还有很长时间,所以她们就走着回家了。
这几天吃得很好,浑身上下都有了力气,倒也不觉得累,娘俩一路聊着天,时间过得很快。
回到家,还没有到午时。吃过午饭后,慧欣便领着小竹去山上挖野菜了,至于煮猪下水,张氏已经完全了解,根本不需要慧欣操心。
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