我就是太平洋

    “李……斯科特……哪个李斯科特？”
    唐海的心脏突然忍不住砰砰用力跳了起来！
    听到唐海说话，在大会议室做应急方案的众人齐齐停下了动作……
    “就是你想的那个李_斯科特，我正在西雅图，不知道有没有幸可以明天吃到厨神唐的饭菜……”
    “荣幸之极。”
    唐海挂掉了电话，蓦地，办公室里……
    “耶！”
    “太棒了！”
    唐海打电话找熟人确认了一下，真是这个人。
    这人值得唐海的绿水山庄用最高规格的待遇来接待，唐海又给绿水山庄打电话，是田甜在接，一听唐海爆的菜谱她就大喊难找，有钱她也买不到啊……
    鲍参翅肚，唐海终于打算做四大海鲜宴来请客了，之前他想过要是盖茨来找他吃饭他就做，结果盖茨仿佛只是偶尔来了兴趣见见他……
    而这李斯科特在唐海心中重要性却在盖茨之上！
    鲍鱼要一头鲍，让田甜马上联系人。
    而且这次唐海要的不是鲜品，而是干品，市场上极品鲍鱼要说买几头的，都是说干品，唐海上次要的澳洲鲍鱼是算鲜肉重量到的两头大小，一只生猛顶级的600多美金，而干品一头的价格……
    干品价格就完全不同了！
    先去掉壳，再经过干燥工艺然后用真空包装装起来，一头鲍大概比爱疯6要长一点，肉干是圆的，比人拳头大多了，卖价得五位数美金起步，好的澳洲黑鲍能到六位数大数字……
    鲍翅肚参第二位翅，唐海让田甜马上联系人要天九翅！
    天九翅是鱼翅中的精品，取自鲨中巨无霸姥鲨……
    姥鲨早年早就宣布已经灭绝了，但后来人们开始保护它，它又慢慢出现了。现在很多国家已经不允许捕杀姥鲨，但并不是所有国家都保护，如中国现在年出产依然有100条以上。现在市场上能找到的好天九翅都是别人做传家宝留下来的，没个三五十万美金拿不下来，就和超大鲍干一样……
    唐海一般是不做鲨鱼宴的，但毕竟是每年捕杀接近一亿只的生物，他也跟着一名大厨学过处理方法……
    肚唐海要黄鳘鱼的，干品一公斤也在三四十万美金以上，一般一只超大黄鳘鱼的鱼鳔就这么大，卖黄鳘鱼就是卖鱼鳔，鱼肉是不值钱的……
    参唐海要中国刺参。
    虽说北极参无论是营养还是污染判断都优于中国刺参，但菜么，第一讲究的是好不好吃，看河豚那么可怕的东西，每年各国富人抢着吃，日本的河豚料理人只做河豚，还经常有事故的，但人家收入就是高，就是因为河豚味道好，死亡是阻止不了吃货的……
    所以选择最好的刺参！
    再好的刺参，价格也便宜，一两万美金绝对能弄到最好的几公斤，而且有货的人很多！
    物以稀为贵，最好的澳洲黑鲍得差不多20年才长成熟，野生的必须在水深很深的地方取，因为鲍鱼没有凝血细胞，所以受一点伤就会死，所以要用很钝的刀子去挖，动作必须很快很熟练，不然鲍鱼反应过来收缩肌肉，大鲍鱼可以发挥出四五百斤的吸力贴着石头，什么东西都那它没辙了……
    好鲍鱼非常难得，好鱼翅一年也就两三百份，好鱼鳔出一次上一次新闻头条……
    只有海参再好都是扎堆卖的！所以排行最末！
    唐海一说一会儿转两百万到绿水山庄的卡号上，让田甜马上联系卖家，明天中午之前一定要到货，不然他没办法做完料理……
    “200万？后边单独雅间？谁这么大谱？”田甜也是知道最好的四大海鲜是什么价位的，刚想说至少要给她划一百万才够用，结果唐海自己就说两百万……
    “李斯科特。”
    这一下田甜也没话说了……
    李_斯科特，1971年从匹兹堡州立大学获得商业管理学位，直接就向当时世界五百强中的YelloFreight公司求职，成功应聘了一个销售的工作。
    紧接着，他接到任务去向沃尔玛讨债，当时沃尔玛还是个小公司，欠的钱是7000美金……
    后来沃尔玛的总裁大卫格拉斯和李斯科特交谈，觉得这人很有才华，就向他抛出了橄榄枝……
    李当时反应很不屑，你们这种连7000美元欠债都还不起的人也想招揽我？然后小李就走了。
    到1979年，小李又遇到了格拉斯，格拉斯再次向他抛出了橄榄枝。
    小李这一次是真的被格拉斯的诚意打动，加入了沃尔玛。2000年格拉斯离任，选择小李接替自己的位置，然后是全球经济大爆发，沃尔玛因为经营有道，开始了逆天之旅……
    别看现在国内天天喊沃尔玛入不敷出，华润各种抛售沃尔玛股票，什么哪家店连续三年亏本，什么沃尔玛超市1元起拍，什么十大零售连锁保鲜能力最末，信誉危机……
    实际上沃尔玛现在依然是世界五百强第一位！
    2015年沃尔玛总营业额4856亿美金，净利润163亿美金！净利润3.37%！这已经是很优秀的数字了，第二位中石油才是1.16%净利率！
    这些年，情况虽然没有变得更好，但至少没有恶化下去……
    当初把唐海弄得焦头烂额的老麦在沃尔玛面前就是小朋友！
    当初巴菲特一顿一年一次的慈善午饭被赵丹阳买下，赵丹阳在媒体面前称巴菲特是老师，结果吃饭的时候却向巴菲特推荐自己的股票……
    至少在圈子里，赵丹阳炒作极其成功！
    而唐海一顿饭成本给划两百万，最后唐海对外肯定要声称这是350万一顿的豪华宴席……
    光是广告效果就赚回来了，更别提这是沃尔玛……
    田甜接下了任务，连夜找李大头几个，联络华盛顿州一些大型做高端市场的海鲜商，别人问海爷要宴请谁，几人都说不知道，慢慢的就暗流涌动……
    唐海第二天一早就亲自带人忙碌，十一点前终于准备好了材料。
    海参、鲍鱼、鱼肚、瑶柱、老唐火腿、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、水发猪蹄筋……
    唐海不敢肯定老李有没有吃过这道菜。
    但他敢说在老李面前展现过这种厨艺的，他绝对是第一个。
    ……
    【小贴士：西蓝花炒鸡胸肉下饭也是可以减肥的，比白水煮好吃不少，就是效率下降了……】(未完待续。)