俏皮农女发家:大叔求带走

第37章


“那为啥还要教俺呢?”面前疑惑的问道
“这些手艺我虽然卖给了鸿韵楼,但是我要教你的那门手艺却没有卖给鸿韵楼,只是要经过现在这些的工序,所以我要告诉你这件事情,也是怕你将来不知道,当然,如果将来鸿韵楼不在了,或者鸿韵楼允许他人也做这些的时候自然是可以的。”
“哦,原来是这样呀,呵呵,那俺知道了,这事一定不会犯的。”
“那好,咱们继续做下面的步骤把,晚点我再将这关键的东西告诉你是啥。”
明玉拿出了许多浸泡好的白布出来,先铺了一层在模子的里面,然后用勺子舀了两大勺放到模子里,接着又铺上一层白布,再次放入两大勺的豆花,就这样一直的重复,直到弄完。然后盖上板子,用石头压在上面。
“这是为了压出里面的水分,每一层的量尽量保持一样,这样出来的厚度才能够差不多,半个时辰后就压好了。大家现在可以先去干些别的,晚点再过来看这东西。”
当然,这里的大家不包括陈家兄弟和陈家二老。难得空闲,慕容老头和苍寂夜两人自然不会这么浪费这美好的时光。
“丫头,家里不是有那烤好的老鼠干吗,弄些来下酒呗。”慕容老头一脸献媚的跑到明玉面前说道
虽然吃了豆花还有豆浆,不过那毕竟是甜食,吃多会腻。而苍寂夜则是知道有老鼠干这样东西,却没有尝试过,一听慕容老头提起,既然也不愿放弃,所以也上前怂恿道
“小师妹,反正刚好有时间,不如多做几个菜,等会也好吃午饭不是。”
其实苍寂夜本来也不是每日吃三餐的人,只是来到明玉家这段时间养成的。明玉看着家里来了明钱,而正好也闲着,过不久也到午饭时间了,也不推辞,手脚利索的开始忙碌起来。
章节目录 第106章 豆干
等将菜做好了,明玉没有先吃饭,感觉时间差不多了,明玉让苍寂夜帮忙在院子里弄一桶冷水放在做豆腐的桌子旁。明玉自己则将菜刀洗干净,又洗了一把木尺,然后才走到豆腐桌旁。
明玉将压着豆腐的石头和板子模子一起拿走,然后掀开白布,用尺子在上面量好距离,接着用刀划开,直到整张豆腐薄片都划完,明玉便慢慢的将划好的豆腐薄片放到一旁的冷水桶里浸泡。划完了全部的豆腐薄片,明玉便让大家先吃饭。
吃完了饭,明玉先将豆腐薄片捞出来沥水,然后又拿出了一个木盆,舀了三勺水,放了大概一斤的盐,然后将水和盐搅匀了,接着将沥干水的豆腐薄片放到盐水中。
“丫头,这要弄多久呀?一大早到现在的?”慕容老头不耐烦的问道
“这还要泡两个时辰,泡完还要煮,煮到变色入味就差不多好了,然后捞出来就是豆干了。”
“那么久呀,我就不等了,死小子咱们今天去那座山看看,早点将图纸画出来也好,丫头,弄好了记得留给我啊。”慕容老头说着便指着辣椒地那个方向的一座山道。
自从将明玉家的后山围好后,慕容老头便开始带着苍寂夜去附近的山里转悠了起来,打算先踩点,绘出地形图,这样也方便明玉往后的开荒和整理。
明玉看着他们两人也不想等的样子,也不说什么,反正时间空着也是空着,不如让他们去做事好了。
倒是苍寂夜有些好玩,他知道出自明玉手里的吃食,就没有不好吃的,当然,这是就目前的情况来说,所以不想错过,给了一个类似火折子的东西给明玉道
“小师妹,等这东西快好了,你一定要记得把这个拔开,我很快就会回来的。”
明玉有些郁闷,直接拿过,然后挥手道
“好了,知道了,你们去吧。”
慕容老头看到苍寂夜的举动也没阻止,反倒觉得这注意不错,自己怎么就没想到呢。
等慕容老头和苍寂夜一离开,明玉找出了两个锅子洗干净,先在一个锅子里放入大概7公斤的水,然后用一个小布袋装入盐、姜片、八角、蒜瓣、豆蔻,然后扎起来放到锅里,再加入酱汁葱白制成卤水。
当卤水快烧制好的时候,明玉将卤水分成两份,又拿了一个小布袋放入一大把辣椒,放到其中的一个锅里,用擀面杖挤压了一下袋子里的辣椒,然后继续烧火煮着。
等豆腐薄片浸泡盐水的时间够了,明玉便将豆腐薄片捞出来沥水,然后分成两份,分别投入两个锅中,这便是煮干,制作豆干的最后步骤。
“勇哥,玉丫头,这里面放的很多东西俺都不认识呀,这东西镇里也没见过有卖呀?”
“这东西咱家有,你到我这拿就好,我只要你500文也不是没道理的,你看,你做这个需要的很多东西不都要从饿哦这买吗,所以你也不是百占便宜的,我可不亏。”
其实这些也是明勇零时想到的,他之前也不知道需要这么多的材料,不过这也没什么,反正自己家有,便宜些给他就好,也是帮他,只要目的能够达到就好。
章节目录 第107章 打谷机
等将豆腐下了锅,明玉便将信号弹扭开,一股青烟直往天空飞去,然后像烟花一般的散开。
等将豆干捞出来,慕容老头和苍寂夜也刚好回来了。
“丫头,这东西味道不错,下回多做点,可以留着做下酒菜吃,当零嘴也行。”慕容老头一边嚼着豆干一边含糊的说着。苍寂夜也在一旁连连点头。
明玉懒得搭理两人,扭头对明钱问道
“五叔,这些步骤你都记下来了吗?”
“记住了,只是这些东西放多少我不太清楚。”
“照着刚才我放的量,每次大概差不多就好,多做几次就熟悉了。”
明钱点了点头。之后明玉将豆干装了两碗让明钱拿回去。明玉想着还有很多事情要做,便也忙碌了起来。
明玉想着鸿运楼估计也就这几天就要来办那辣椒地的事情了,自己手里的辣椒种子也基本都晒干了,看来也是时候要育苗了。
明玉让自家爹爹将院子里的地翻整出来,整理得越细越好,还撒了肥一起。
明玉将辣椒种子先挑选了一下,然后烧了些温水,将水倒入木盆里,然后将种子放到水里浸泡。
第二日明玉将浸泡好的种子均匀的洒在地里,又在种子上面撒了薄薄的一层细土。弄好了辣椒育苗的事情,明玉便让自家爹爹将上回在铁匠铺定做的东西弄到竹楼去。
“爹爹,咱们先将这打谷机弄出来,不然到时候要用了不得用。”
“这是上回建房子的时候爹爹让人多刨的板子,按你说的要求弄成了这个样子,接下来呢?”明勇望着眼前这个形状有些怪异的箱子问道。
“将这个机芯安在这边和这边的卡槽上,然后将这个盖子盖上。”
明勇按着明玉说的将东西安装上去,安好后就望着明玉,明玉上前用手推动机芯运转,然后将脚踩在安装好的脚踏板上,像打气一样一上一下的踩着,机子的机芯一直的运转着,边上的卡槽也没有松动的感觉,大概过了五分钟明玉才停下的动作。
“爹爹,最好在这机子的四个角落安上圆环或者绳索,这样好方便拖动,还有下面的地方还要在两边加上两块木板,拉动起来更轻松。”明玉停下来后,便围着机身走动的说道
“好的,不过这个是拿来干什么的呢?”明勇看着眼前这个怪东西问道
“呵呵,将谷子从稻穗上脱离出来用的,叫打谷机。”明玉开心的笑着回答。
“这真的有用吗?一般不都是晒干后用脚或者手搓下来的,这东西感觉也不像手脚一样可以和在一起搓动呀。”
“诶呀,爹爹别问那么多,到时候用了你就知道了。”
用手脚来搓,那要多痛苦呀!等着吧,将来我一定会让所有的农民都用上这机子。
这次收获了谷子后明玉不打算将这些谷子拿来交税,反正现在家里不缺钱,用钱抵税就好了,这些谷子明玉打算留着做种子,因为经过这一次的培育,自家收获的谷子要比一般人家种的好很多,种子自然要择优而录,就好比优生优育一般。
章节目录 第108章 沈易云
弄好了打谷机,明玉将之前翻好的地留来种水稻的那些地里都引入水,让水浸泡田地。一是为了让田地吸收足够的水分,二是可以检查田地是否存水,有些田地是不具备存水的能力的,这些田地就不能种植水稻。
看着水一点点的流进田地里,这要一个个的填满,然后才往下灌水,预计将这一大片,估计有10来亩的田地注满水,需要10天左右的时间。
明玉嘱咐了陈大爷每日过来检查一遍这里地吸水存水的情况,然后让陈家兄弟派一人老告知自己。
明玉除了每日看顾着辣椒苗地,就是将慕容老头带回来的地形图一点点的计划起来,每天不停的写写画画,除了做饭吃饭,大多数时间明玉都不出门,练功自然也没有拉下。
慕容老头和苍寂夜两人对于如何种植这些东西到不去凑热闹,反而热衷于画地形,还有采药,除了每日吃饭的时候,大多数也不出现,每个人貌似都十分的忙碌。
就连明勇也将家里剩下的事物都包揽在身上,每过一两天都会去山里将成熟的辣椒采摘回来。两个小家伙也好似受了大家的影响,都十分努力的埋头学习起来。
忙碌的日子也在辣椒出芽的那天都停了下来。
这一天,明玉家里来了两个十分稀奇的客人,首先到来的是鸿运楼的大少爷沈易云。
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