“和我做生意?不知姑娘你是要和我做什么生意啊?”张掌柜撸着胡须,颔首带笑的瞧了王瑶儿一眼,目光中有些不相信的意味。
眼前的姑娘,年岁也不管十二来岁。虽然生的颇有几分姿色,透着几分气质。但瞧她的穿着,既也不像商家子嗣,也不像官宦子弟。他实在也不知道他们之间还能谈什么生意。
龙子俊坐在王瑶儿的旁边,自始至终就未言语一声,他优雅的端起桌上的茶水轻轻地抿了一口,眯着眼睛,自信满满的向王瑶儿看去。他知道,凭借王瑶儿的能力,拿下这个商家老儿那还不易如反掌。
王瑶儿问道:“张掌柜,最近你可听说第三街道弄巷里小吃街里的烧烤?”
“烧烤?”张掌柜一愣,旋即扶额恍然道:“我知道啊,听旁人说那小巷最近是开了这么一个摊子。小摊不大,不过生意却是异常红火,听说那条冷清的小巷现如今都招满了人。我最近还想前去尝试一下呢,看这美味当真如大家所传的这么玄乎。不过近来有些忙,也就搁置了。咦,不知姑娘问这个作甚?”
知道我这烧烤的威名就好。王瑶儿暗叹一声,旋即直接道:“其实,这家小摊是我开的。”
“姑娘开的?”张掌柜一滞,不相信的重复了一句。眼神中带着一抹异样的神采上下打量着王瑶儿一番,赞叹道:“好啊,真是有志不在年高。姑娘这般年幼就能想出这么一个赚钱的好点子。还真是人不可貌相,老夫敬佩的很呐···”
“但,不知道。姑娘说这个作甚。难不成,你要和我做的生意就与这烧烤有关?”
王瑶儿点点头,继续说道:“我这东西口味新奇,价格也不贵,近日来深的大家的喜欢。出摊时,往往只需半日,就能把所有的都卖完了。我心道既然这烧烤这么受欢迎。我就想把它推广到酒楼里,所以我想与掌柜的做个交易?
我想把我的烧烤放在贵酒店里专卖。张掌柜也知道,民以食为天,一个新颖又而又有特色的美味能为一个酒楼带来多么大的好处”
“姑娘的意思是把这烧烤卖给我,然后由我放在我们店里销售。对吗?”
王瑶儿点了点头,道:“不过,我有个条件?我们小本生意,利润都出在在量多上,张掌柜坐镇这么大的酒楼,客需量自然是大得很。若是张掌柜的有意合作,那么还望每次进购最低的门槛是一千串。这样也好值得我们去做不是?”
一串烤肉十文钱,一千串也不过十贯钱,折合十两银子。这么偌大的酒楼,付出十两银子那还不是九牛一毛?王瑶儿认为自己的要求不算过分。哪料这一向和蔼的张掌柜这回却是皱起了眉头,旋即慢悠悠地摇了摇头。
他幽幽的道:“姑娘,你这个买卖其实我是做也罢,不做也罢。”
张掌柜虽然人到中年,精明却赛过年轻人。他这些年独自一人把诺大的酒楼打点的井井有条,个人能力可见一斑。否则钱氏酒楼背后的东家也不会把诺大的酒楼交给他打理。
所以听到他这样说,王瑶儿登时觉得心底一颤。难不成自己的解说有什么漏洞不成。
旁边的龙子俊一直心不在焉的品着茶水,听得这话,却是慢慢的抬起了头来,就把目光放在了眼前中年人的身上。
张掌柜道:“姑娘,你这烧烤我虽然没有吃过。但我也道听途说了一些你这个东西的做法。你所谓的烧烤,原材料也无非就是些猪肉,鸡肉还有什么兔子肉之类的肉质,做法呢也不过就是放在火上烘烤而已。旁人一瞧便会,买些生肉便可做的出来。当然了,你这东西形式新颖,口味呢也确实美味。所以这几日在三阳镇传了个遍。但毕竟大众的口味是变化的,倘若过了这阵稀奇劲儿,你还能保证每天有这么多的人会来购买吗?
我从你这儿购买着烧烤串,再转手卖给顾客。我们酒楼赚的只是其中的差价。有你这个摊子在外头顶着,我们酒楼也不敢提价太高。结果忙活了半天,也赚不到什么钱。这样一算起来,我其实做得是个亏本的买卖。再说,我们酒楼也未必做不出来你这个东西。”
龙子俊听罢,就微微的点了点头。以他一个局外人的眼光来看,张掌柜的话无疑是很有道理的。酒楼是个赚钱的买卖,这烧烤带来的小盈利对于他来讲的确算不上什么。龙子俊想到这儿,同情的看了王瑶儿一眼,看来,今儿瑶儿可算是遇到了个硬对手···
“张掌柜,其实你的说法。我完全不能苟同。”短暂的沉默后,王瑶儿忽的朗声说道。声音虽不大,却使得一旁的龙子俊顿时来了精神。
这会儿,她还有什么要说的吗?
王瑶儿瞧见张掌柜朝她望来,就解释道“张掌柜方才的一席话,我也听明白了。张掌柜的说我这东西制作简单,别人一瞧便会。其实不然,我制作的烧烤原料可是上好的野生动物。野生动物上跳下窜运动量极大,肉质自然劲道,岂非大街上肉贩子所卖的疏松肉质能相比较。再讲,我烧烤所配备的料浆可是我自己秘制的。口味独特,只要我不说旁人也是模仿不来的。”
听到这儿,龙子俊就有些忍俊不禁。他心道:这个王瑶儿还真能颠倒黑白。龙子俊全程帮着她做活,可是亲眼所见王瑶儿所谓的秘制酱料是什么东西。在他看来,王瑶儿无非就是大街上随便买的几种不同风味的酱料混合在一起,不同酱料的混合她都要尝一遍。最终才拍定下来何种口味更适合入味。这东西,似乎也并没有那么多的保密性吧···
“还有,掌柜的你说外面有我的摊子在外面撑着价格,你这酒楼里不敢太过提价。其实,掌柜的完全可以提起价格。小摊和酒楼,根本就不可相提并论,他们的服务人群都不一样。来酒楼的一般都是什么人?要么就是有钱的达官显贵,富家人。在者就是久做生意的商人。这些钱对于他们来讲,算不了什么。有的时候,在酒楼里吃饭并不是真正的为了填饱肚子。相反绝大部分的人吃的是品质和体面,价格越高的菜系,反而越受大家的追捧,掌柜你好好想想是不是这个理···
当然了,酒楼当然不能和我们外面的小摊相提并论。掌柜倘若还有顾虑,你完全可以在这烧烤上大作花样。比如在盘子里配些生的蔬菜,模样一改,换汤不换料,也就算和我所卖的东西有差别了。到时候再提些价格,旁人也不会说些什么来。
在一个,掌故的说和我做这笔生意赚钱不多,大可不必做来。其实不然。多推出一道菜也就多赢了一份人气。酒店吗,毕竟人气最为重要。或许这东西不能让你赚大钱啊,但却为你招来不少的客人。
如今趁着这东西很火,张掌柜完全可以试一试。说不定也会带来意想不到的收获”
王瑶儿突突突一通说玩,见张掌柜面色凝重,似在沉思。她就站起身来,微微福了一下身子:“张掌柜,我说的句句属实。你大可以考虑一下。倘若掌柜的不愿意,我也不会多说什么。容我们打扰了,我们去别家的酒店里试试”
王瑶儿说完,回头瞧了一眼那目瞪口呆似在梦游的龙子俊,没好气的唤道“子俊哥”
“啊?”
“我们走吧···”
就在两人将要出房门之际,张掌柜的大手一挥,突兀的站了起来,急忙道:“姑娘莫走,我们其实还是可以商量的”
王瑶儿原本就未想走,听到这话立马就定在了原地,瞅了瞅旁边龙子俊讶异的目光,狡黠的一笑,右手偷偷的冲他摆了个胜利的姿势···
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