柯澜的外星电脑

第101章


总共任务时间为六至七天。
  第三件事情是讨论快餐店。柯澜为此花了不少时间,做了很多研究,自信满满。但是他没有时间、或者说还没有能力拟出一份像样的研究报告,一切东西都放在他心里面。他以为没问题,成竹在胸嘛。但是还没说几句,其余四人就开始向他发问,这才懊悔不写份报告出来是件多么愚蠢的事情。
  胡启蕴总是第一个跳出来发难,虽然他商业知识看上去是多么的狭窄,“柯澜,你说就搞镇上这一个快餐店。按你刚才说的,我帮你算算,你早餐不做这就不说了,你说中餐晚餐平均就餐人数估计各400左右,我先不说你这数据的依据对不对。你一份快餐定价10元,一天营业额只有8000,一个月做下来24万,还有少量食材是要从市场上采购的。就算全白拿吧,这点钱,付个利息的零头都不够啊!还有工资、房租。”
  柯澜心里那个懊悔啊,早知道把想法写一写,解释起来老费劲了。再过会儿肖璐都要下班了。唉,算了,费点口舌。
  “老爹,嗯那个……同志们,事情是这样的。我这个快餐店并不是想经营成传统的形式……”好像现场的气氛有点严肃,好像是在考校他的能力是否合格一般,这让他感到不舒服,他一改口,说,“我先卖个关子,你们到时候就知道了。不会让你们失望的!”
  这下所有人的脸都黑了。石坚强说,“柯澜,这好像不太严肃啊。你怎么就把正事儿当儿戏呢?你也都25了,老大不小了,也谈过恋爱了,什么事情能开玩笑、什么事情不能开玩笑,这还要老哥我教你吗?”
  申屠这个墙头草也说,“哥啊,你这不是要教坏我了吗?”
  胡启蕴瞪着柯澜。许东刚来,不好做恶人,就在一旁和稀泥道,“唉,柯澜啊,以后做个文件,随便写几句就好,节省时间嘛!”
  胡启蕴后来大概看出来了点什么,他看到柯澜倔头倔脑的样子,赶紧给了一个台阶,“好了好了,今天时间也不早了,晚上回去赶紧搞一搞,明天把计划书交上来。唯一一次,下不为例。”
  
58.掌柜的和媳妇
更新时间2013-1-17 9:05:10  字数:4309
 自从柯澜和肖璐在一起,两人的感情世界可以说是甜蜜而波澜不惊。柯澜喜欢肖璐随遇而安和大气,肖璐对柯澜的果决和豪爽着迷,两人没经过什么磨合就处得很好。至于LISA的事情,既然现在大家都没计划向女友摊牌,柯澜也只能暂时保密着。尤其肖璐的单位是安全局,说句实话,的确应该暂时向她保密比较妥当。柯澜唯一担心的就是怕什么时候说漏嘴,就说那个快餐厅计划吧,当时肖璐很好奇地问,干嘛想做这个行当啊,多吃力。他刚想说现在我们可以直接在厂房生产粮食,一天收获一次。到嘴边的话又生生地咽了下去。这方面申屠说他倒是完全没有问题。
  那天晚上回到家,柯澜因为快餐店没写计划书的事情闷闷不乐,明明知道自己是错的,……也许是因为年轻气盛的缘故吧!总想做点什么来证明自己不比任何人差。
  肖璐看到柯澜不太开心,就想劝劝他,还说以后周末了就帮他一起去快餐店打理。前提是老公的经营要成功,人手不够,老板娘来帮忙。说完又温柔地抱着他亲吻,柯澜一下就把所有不高兴扔到九霄云外去了。
  ……
  随着第二阶段生产计划的顺利实施,一个星期以后,第一个“农厂”模块顺利完成。
  每个“农厂”模块是一个10米×10米×3.5米的一个半透明小房子,里面隔了三层(称为三个“叠加单元”),一共可以进行300平方米作物或者肉类的生产。第一层已经开始生产了,然后随着经验、种子等进度,再进行叠加的二层、三层生产。
  “农厂”的生产规模是按照以下这个术语描述的:10米×10米×1层×10单元。这就是第一个星期结束后的“农厂”规模。第二个阶段是10米×10米×2层×10单元,以此类推,等10米×10米×3层×10单元完成后,“农厂”的整体10个单元这才算全部落实完毕。
  10个单元目前暂时挤在厂房一层,等五层楼厂房完工后将整体搬到二层楼。
  农厂10个单元当前的产品是水稻、油菜、青菜、猪肉。为了获得猪肉的生长细胞,柯澜还专门同萧骏安跑了一趟山里,等着农户杀猪,买到新鲜的骨髓和里脊、后腿,然后放进速冻箱用摩托车飞车送回厂里的。
  ……
  十月长假过完的时候,新新快餐店开业了。没有放鞭炮,没有红色塑料地毯,没有花篮,就这么悄悄地开业了,好像更确切地说,开门啦。
  一共只卖两种搭配好了的套餐,都是两菜一汤。第一种是:西红柿炒蛋,炒肉片,青菜香菇汤;第二种是:青菜炒香菇,炒肉片,西红柿蛋汤。每种都卖10元,盛放在一个五厘米高的长方体翻盖四格餐盒中。与普通盒饭三厘米多一点的高度比起来,菜的量多了许多。
  一次性餐盒看上去像是普通的纸饭盒,只是厚度大了许多,拿在手里感觉很扎实。如果把纸盒撕开,可以看到里面蜂窝状的加强结构,这比一般瓦楞纸板的强度又大了不少。原本柯澜还想用同样材料做的汤勺和筷子,但感觉还是太招摇了一点。于是决定在餐厅里就用非一次性的普通筷子和汤勺,外带的用一次性筷子就算了,每个外卖增加了7分钱费用,鉴于食材基本上是农厂生产的,不要钱,所以这点费用也就忍了。
  这个餐盒是柯澜在LISA/MISA的软件中亲自设计的第一件物品,材料是用草、水草、树枝、叶子等一切植物中的碳水化合物,他用极低的价格让山里的村民大量用船随蔬菜一起送来。餐盒扔在野外也会像普通木头、纸张一样烂掉,没有环境污染。
  两个服务员的任务目前主要任务是收钱和收拾。厨师、餐厅经理、出纳,柯澜让她们等一个星期再来上班。他自己暂时充任“掌柜的”,过把瘾。其实主要任务还是要获得销售的第一首资料。
  那天中午进来就餐的大概只有三十来人,大部分进来后又出去了,其中又有相当一部分人问了掌柜的两个问题或其中之一:你们这是开业了,还是自己吃的?或者:你们这算是什么快餐店啊,连单卖的菜都没得挑,只有两种套餐?
  对于第一个问题,柯澜是这样回答的,的确开业了,自己也吃。第二个问题,他说厨师还没学会新的菜式。问第二个问题的顾客听了都哈哈大笑。柯澜心想,这可是大实话。为了教会自动厨子做菜,他和杨彦志、萧骏安干了差不多有半个月了,目前自动厨子还是很弱智,但教过的东西倒是永远不会忘记,目前有加速学习的态势。
  自动厨子加工效果绝对赞,只要把所有的菜放进去,连分类都不用,按照菜单启动,不一会儿盒饭就全装好了出来。清洗后的污物排出,水还能循环利用,大大减少消耗。这是星际旅行级别的技术。
  由于自动厨子过于惊世骇俗,所以是放在厂里面做的快餐,然后萧骏安用厢式车在开饭前半小时左右运送到快餐店,为了进一步保温,放在几个大保温柜中,到点就可以卖。
  柯澜一开始并没有想着怎么大卖,他想先做些调查,看看盒饭的规格和价格是否合适,宁可卖光就算,所以第一天中午只准备了100盒。此外,目前的“农厂”的生产才刚刚开始,规模比较小,产品是稻、油菜籽、青菜、猪肉。而西红柿、鸡蛋、香菇、调味料甚至一小部分菜油全是外面采购的,让山里农民用船送到厂边刚刚用石板磊起来的一个小河埠头。柯澜之前进山区落实采购的时候,还计划以后时不时地买少量的米、青菜、猪肉等。万一有什么人查,也好圆谎。
  要说2006年什么最累,柯澜一定会回答,“说谎最累。圆谎更累。越说越累。”尤其对肖璐、对爸爸妈妈。工作方面最好什么都不要说,多说多出毛病。肖璐就问过他,他亲生父亲到底给了他什么样的东西,会招来那么多刺客,那天他还给张迪的那个袋子里到底是什么东西。幸好这种问题胡启蕴他们早都编造好了应对,比如美元的印刷板啦等等。
  中午的时候肖璐特意过来看,说是作为柯澜的直接领导,她要来视察一番,如果掌柜的比较乖,那就再慰劳慰劳。看到快餐店不像快餐店的样子,肖璐一开始还以为走错了地方。她说怎么供应区都是整盒的套餐,没菜摆出来啊!后来看到只有两种套餐陈列在那里作为样品,又好奇地问,“怎么就这几个菜啊?”
  柯澜老老实实地回答说,“别的菜厨师还没学会。”
  肖璐哈哈哈哈笑弯了腰。
  又去参观了厨房。“那么小的厨房!?”肖璐一边问,一边把厨房门一关,小两口情意绵绵地亲了一会儿嘴。肖璐看着清洁得反常的厨房,有点担心,“老公,是不是厨师还没找到啊,这些盒饭是你外面买来的吧!”
  这下轮到柯澜哈哈大笑,他是没法回答,给自己打掩护。
  中午才卖了三十几个盒饭。肖璐本来特意打电话给柯澜,千万要留一点两个人吃的中饭哦。这下好,柯澜说,“喏,老婆,咱俩要不把这六十几个盒饭全消灭了吧!”
  肖璐说怎么办,那亏钱了啊?柯澜说,亏什么亏,菜是山里村民拓展生意送的。肖璐说好啊,那你也送掉得了。
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