穿越之听媳妇话

第19章


秦钟绞尽脑汁想前世关于稻种的催芽的方法!学生物知道种子发芽的条件不过是水氧气和温度,秦钟摸索着把选好晒干的种子在清水中浸一天捞起,用布袋装好,放入温水中浸一夜,次晨提出水面稍滤干,堆放在温度较高处湿润,促进换气呼吸,第二、三天晚上再用温水浸一夜,白天照样提取湿润,
  如此反复三次,发芽率竟也可观!张大虎在农事上还是不马虎,见秦钟鼓捣的东西有点用,就对自己家今年种的水稻很有信心,还有样学样的把麦种也这样处理了!秦钟又对大虎说,种土豆不能一个一个扔进去,要保证每块土豆上都一个发芽的芽眼,张大虎点头应是。
  忙了一阵,好不容易把地里的田地整弄好,秦钟又催着大虎上山把去年自己看中的宝贝给弄到家里来,上山的时候张大虎指着一些开始开了小花的树丛给秦钟说这是什么什么野果,过了一段时间就可以吃了!他去摘了给秦钟说,秦钟点头,苹果树太大,大虎说要明日带了豹子来才能拖回去,秦钟只好把山辣椒的根苗带回去,竟也收集了四五十株。秦钟还想着去挖竹笋,
  踩蘑菇,大虎苦笑,媳妇儿,你要那些东西好歹要等下了几场春雨后再说吧!回家的途中,秦钟又选了几棵已经开始结果,不过果子小不好吃的苹果树,让张大虎挖了回去,也种在院子里,可以和那棵结的好果子的树杂交嫁接。
  等把那些树安排好,秦钟后院的菜土也弄好了,移植来的辣椒排排站好,另外的土这撒了西红柿种子,特意选了没有大树遮荫的地方,西红柿喜阳。小言把花种也带来了,七里香则是一些小植株,秦钟又忙了好一阵子,才把花都种下!田里撒肥的事秦钟是做不了,只好在家里做点事,张大虎没什么意见,反正以前都是自己做的,只是每天回家都可以感觉家里有变化,媳妇再忙还是惦记着弄好吃的给自己,张大虎觉得自从阿爸死后,这个房子终于又可以重新称之为家了!晚上睡觉的时候,秦钟经常抱怨说胳膊疼,毕竟是实打实的做事了,大虎给他捏胳膊的时候也很心疼,说是要他别做,等自己做是一样,秦钟笑,“这也是我家啊!”张大虎闻言激动的把秦钟搂在怀里,嘴胡乱的去找秦钟的嘴,正月过后,秦钟已经不排斥大虎时不时的亲密举动,不过大虎胡子不刮,秦钟不准他亲!不过此时,秦钟已经顾不上大虎的胡子扎人,被不断不断的深吻,口水无法克制的流下嘴角,吻和吻之间,只留一小口气的呼吸时间,秦钟想胸口要炸了,脑袋要炸了,他说什么了?张大虎是想要把他吻死吗?
  第二天,秦钟见自己嘴边一片红印,想是被胡子扎了,嘴唇也被亲的肿肿的,这让我怎么出去见人啊!秦钟狠狠的踢了张大虎几脚,张大虎自知理亏,只好乖乖受了!本来说好今天是要去买猪崽的,这回秦钟是去不了了,只好张大虎去,买回来两头小母猪,一头粉红粉红的,一头则是黑白花点的,秦钟见着猪崽,心里开心点,忙煮了一锅糊糊去喂猪,又指使着张大虎去买小鸡崽小鸭崽,兔子自己家有就不用买了!秦钟还想着要去买头小羊回来,只是小羊金贵,秦钟只好作罢!
  等下了几场雨过后,小言就来叫秦钟去挖笋,秦钟换了大虎的旧衣服,张大虎那厮穿的都是棉布麻布的,给秦钟买的都是绸缎的,好看是好看,做事就怕弄坏了,平常在家里注意点就行了,现在上山还是换一身的好!换好衣服后,就跟着小言上山了,这次上的山不是秦钟家后面那座山,而是另外一个小的山坡,竹子开的茂盛。秦钟和小言分开挖,间或隔空交流几句,秦钟想鲜笋片可以炒肉片,可以开汤,可以做泡菜吃,秦钟自己还很喜欢吃笋干,一通大挖后,竹筐里满了后就招呼着回去,秦钟说第二天还要过来挖,小言说:“挖那么多干嘛!”
  秦钟说可以做泡菜吃啊!小言看着秦钟兴奋的神情说,“秦钟,你之前是不是过过很苦的日子!我发现你对食物的执恋很深啊”秦钟干笑,自己过过苦日子吗?当然不。但自己确实对食物很执着。秦钟对次想,是因为自己到这个时代,没有二十四小时超市,所以自己怕吃了没有所以才如此执着!秦钟想自己应该还没到贪恋吧,不去管他了!
  回家后,秦钟就做了一桌笋子宴,笋子肉片,笋子炒香肠,笋子肉丸汤,再包了新鲜的笋子肉馅的饺子用油煎了再焖熟,大虎意外的很爱吃,吃完里还要带几个下午下田吃。秦钟就给他包好,今天挖的还剩下些,剥了切成滚刀状,放进了酸水坛子里,就不去管他!第二日本来说了不去挖笋子的小言也跟在秦钟后面,说昨天豹子和爹吃了大虎带去的饺子,只夸秦钟能干,结果自己娘大半夜的把自己训了一顿,说是自己好吃难做,不会做饭。秦钟笑着安慰他说,“没事,你家豹子能干。”小言揪一段草放嘴里嚼,“这端时间忙,豹子怕顾不上我吃饭就把我放在我爹家,我不该让他那么幸苦的!这是之前我们没有遇到的情况。”
  秦钟低头想了想,“那你今天来我家跟我学做菜吧!反正我做的都是懒人菜,不难的。”小言眼睛一亮,忙点头,秦钟调笑着说,“那你回家要跟豹子说,烧了厨房要照价赔偿啊!”小言用挖出来的嫩笋扔秦钟。
  小言说学做饭,但是正式开始要明天开始,秦钟不去管他,把挖回来的笋子,留了些做饺子馅,其他的剖开晒干做笋干吃。春天各种野菜都出来了,其他的新鲜吃食也很多,辛亏家里的事都做的差不多,秦钟可以专心做好吃的。这段时间张大虎是很幸福的!先不说肚子享福,就自己每天带着的小食,都能引来羡慕的眼神!明明是一样的野菜,做起来的味道就不也样!张大虎非常乐意展示自家媳妇的贤惠!四喜村男男成亲的并不多,大虎知道还有很多婆婆婶子在背后说男媳妇的不好,他就是要别人都知道,自己的媳妇比一般的女子都要能干些!他娶个男媳妇过的很好很幸福!
  
   
作者有话要说: 不管写文不写文,没事我都喜欢来看评论!
 即使评论不多,我也会觉得很幸福!很开心!
 估计下章小包子就会闪亮登场!大家撒花欢迎!
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20、新成员 ... 
 
 
  教小言做饭不是一件容易的事!这是严婶和豹子在知道秦钟要教小言做饭是说的话。而到教时,秦钟觉得也没有他们说的那么难,小言上午来时,秦钟正在给自己宝贝树浇水,小言一副好学生的模样,手里拿着纸笔,秦钟好奇的问,“你干嘛!”
  “我要把步骤写下来,以后我就照着做就好了!”小言说。
  秦钟笑,你是想学做饭,!还是学做大厨啊!秦钟把手中的桶放好,领着小言进了厨房,“我教的都是些简单的东西,你慢慢跟着做吧!如果这都记不住,记在纸上也没什么用!”秦钟问了小言,知道小言饭还是会煮,只是炒菜怎么也学不会,调料只会用盐,还拿不住分寸,刚嫁给豹子那会,小言还自己做了几次饭菜,豹子没说什么都吃了,但是后来就怎么也不让小言下厨,在家里,严婶更不让小言进厨房,偶尔严婶又念叨着要他学,拉近厨房,却是这也不对,那也不对,久而久之,小言就对灶台莫名的厌恶起来!秦钟想,要小言做好菜,恐怕要让小言先爱上做菜。那怎么爱上呢?那当然就是做出的菜被人喜欢。秦钟想既是炒不好菜,那就先学着蒸吧。两家人之前就说好,小言在这边学做菜,豹子也在大虎家搭伙。今日大虎和豹子进城去买些农具,一时半会回不来,时间倒是充足。
  秦钟教小言,做饭之前心里就要有谱。几个人吃,吃几个菜,荤素怎么搭配,是不是要有汤和凉菜,要是家里来客了,也要照顾客人的口味。小言点头,秦钟先不教他认调料,而是和他讨论起今天中午的菜谱,小言飞快的说出几个自己喜欢的菜名,秦钟白眼他,“你说的那些个菜,家里没有材料,这时候去买就来不及了。这也是你要考虑的,巧妇难为无米之炊,当然是要煮家里有的东西,你什么时候想吃,自然是要提前准备好的!”秦钟拉开橱柜的小门,“今天我们四人吃饭,豹子和大虎从城里回来是肯定要饿的,要煮点有油水的菜,今天有屠夫来,买了一大块五花肉,就做一个土豆红烧肉吧!前面王婶子送了一小桶河虾来,待会你去地里扯点韭菜,做韭菜河虾,家里的腊肉腊鱼香肠,切了一盘放蒸笼里蒸了,小菜就炒个野菜,昨日摘的蘑菇开一锅汤!”秦钟说,见小言对菜谱没意见,两人就忙起来。
  先把材料准备好,秦钟说,先做土豆红烧肉,红烧肉做好后,放进蒸笼底层,秦钟说蒸笼真是个好东西,一有很多好吃的蒸菜,二是可以保温。腊菜也切好了放进蒸笼,河虾先用油焯过,秦钟让小言来做这道韭菜河虾,小言起初很不愿意做,自己是最爱吃虾的,自己的厨艺自己知道,要是搞砸了,自己就没的吃了。是秦钟一再保证,这道菜容易做,怎么做都好吃。小言才接过锅铲,下锅,翻炒,放盐的时候,小言又不肯了,非要秦钟帮他。秦钟不肯,直说这东西鲜,放一点盐就行了,你要是心中没底,就先放少许盐,自己试了味,再想着是放还是不放。在秦钟的鼓励下,小言抖着手撒了点盐,太过小心只放了点盐末,反反复复竟加了几次盐,秦钟也不催他,等出锅了后,韭菜已经炒老了,秦钟夹起一筷子,点头说还不错,喜的小言捧着碟子如获至宝。
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