“我请小兄弟喝一坛玉琼浆!”
“我请小兄弟”
伊特站了起来,微微的摇了摇头了笑道:“想请在下,在下定是感激不尽的过各位的心意在下心领了,在下只有一个要求知各位可否成全?”
“什么,小兄弟尽管说。”
“也没有什么。”伊特向四周的人抱了下拳,微笑道:“在下只要求各位如果听完的话,就此散了吧,各位看看,再如此下去,整个望仙楼都已做不得生意了,说不得等下王掌柜要叫在下赔偿他今天的损失了。”
“不敢!不敢!”人群里面传来王掌柜的声音,不一会儿,王掌柜从人群中挤了出来,微笑抱拳道:“在下哪敢与元公子要赔偿啊,在下感谢元公子还来不及呢,今天要不是元公子您来小店,哪能引来如此多的客官啊,说起来,今天从咱们望仙楼开张以来,小人还是头一次见到如此多的客官呢。
所以小人决定了,今天您的酒菜小店一率免费,多谢元公子多多观临小店才是!”
王掌柜说得这话漂亮,又引来了许多人的叫好声。
伊特抱拳笑道:“那就多谢王掌柜了,不过在下第一次来这望仙楼,恐怕不好吃白食吧,如果可以的话,下一次在下来这里,再让王掌柜的请了。”
王掌柜又想再说话,伊特伸手打断了王掌柜的话,道:“王掌柜勿须如此客气,在下就开始为各位讲第二种工序吧。”
听到伊特要开始讲第二种工序,所有人都没有再起哄,都将目光转向了伊特。
看到如此多的人,伊特笑了笑道:“第二种工序其实与第一种工序大同小异,总共可以用八个字来概括,分别是备、洗、取、沏、端、饮、斟、清。”
“首先是备,备是品茶的第一道工序,包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作。刚才已经说过了茶叶、茶具与开水了,那这个品茶的环境其实也是有着讲究的,比如在清幽的小筑、绣林或树林,在这些地方品茶,可以让人身心都仿佛都能清静下来一般,如果是在闹市之中的话,这种意境可能就品尝不到了。”
看到周围的人若有所思的点了点头,伊特接着道:“这第二道工序却是洗,洗也包涵着温,就是对茶具的洗涤、热烫过程,主要起到消毒和温杯的作用。刚才在下上面讲的第一种工序的第三道小工序便是于此类似了。”
“请问元公子,温杯这个在下是听懂了,何为这个消毒呢,难道是杯中有毒?”伊特说完,一个听的老者马上提出了问。
伊特差点又要拍一下自己的脑袋,好像现在这个年代还没有“消毒”这个词,看了看周围同样面有疑惑的众人,伊特道:“这个消毒,并非是杯中有毒,而是杯中会有肉眼看不到的病,污垢,所以用开水重新洗涤、热烫。这样品茶,才不会误食那些污垢产生疾病。”
伊特心中暗呼好险,差点将“病菌”给说出来,幸好连忙改口成污垢,不然等下这群人又问道“病菌”,难道还跟他们
方的科学了?
看到那些人迷茫的点了点头,伊特又开口道:“这第三道工序是为取也叫选,按客人的品种、嗜好和饮茶习俗齐多种茶叶品种,让客人点茶和供客人选用。”
“第四道工序为沏,也是为泡,沏茶时手势动作要轻柔持重,倒开水时要把茶壶上下拉三次高冲低调。各位如果刚才有看到在下第一种工序的第四道小工序高冲的话,就可以发现在下那时也是将水壶与茶壶上下接了三次种沏法叫“凤凰三点头”。“凤凰三点头”的目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水,有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的水声,仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化。”
“第五道工序为端,也是与第一种工序第七道小工序的敬茶一般。只是端茶给客人时,切忌用手抓提杯边缘或握住杯身,正确做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底好下垫托盘,右手拇指、食指和中指扶住杯身。”
“第六道工序为品是与第一种工序第九道小工序的品茶一般。客人接过茶后不能举杯一饮而尽,吃口要小从杯口吸吮一小口,茶水通过舌头展到舌苔,直接刺激味蕾,此时可以微微、细细、啜啜品之。”
“第七道工序为,给客人斟茶时,不要等客人喝到快露杯底再加开水,而要勤斟少加。在我的家乡的风俗,便是“浅茶满酒”,所以就像上一种工序所说的,只须斟满七分便可。”
“第八道工序为清,即是要客人离后,才能清洗茶具,收藏起来以备下次之用。”
“好了,各位,这二种工序便是这八道工序了,各位可还有何问?”伊特一口气讲完,微笑的抱拳道。
“好!好!好!”伊特一说完,楼又爆发出了雷鸣般的掌声。
“各位官,各位客官,听小人说一句,听小人说一句如何?”王掌柜在伊特讲完后,站了起来道。
众人看到掌柜有话讲,也就停下了掌声,道:“王掌柜有何提议?”
“不敢,不敢,只是小人觉得公子来小店吃饭,却到现在菜上来都没吃上一口,各位客官是否能体谅一下,让元公子与这位姑娘吃一下饭啊!”王掌柜道。
“哈哈哈!是极是极,我们这是打扰了人家小哥儿了,老朽就先告辞了!”一个身穿灰色绸衣的老者哈哈一笑,对着伊特拱了下手,便走了下去。
“没错,我们不能打扰了小兄弟与佳人的相会,在下就先告辞了,后会有期!”一个中年大汉拱了拱手,笑道。
“后会有期!”
“后会有期!”
看到人群散去,伊特这才缓缓的坐了下来,此时那店小二已经将所有的菜都送了上来,甚至那王掌柜还吩咐人多送了几个小菜上来。
看着摆满了一桌的菜,伊特微笑着看着古玄月道:“月儿,吃吧,不然等一下菜就要凉了。”
“嘻嘻!”古玄月嘻嘻的看着伊特道:“元大哥,你好厉害哦,你看刚才好多人都一起听你讲呢!”
伊特微微一笑,提起茶壶帮着月儿斟了一杯茶,又将自己身前的茶杯斟满,这才道:“没有什么,月儿你也可以的。”
“嘻嘻!元大哥不用安慰我了,我可没有这么好的才学!”古玄月微微的摇了摇头道。
伊特心中暗暗的摇了摇头,这可能就是教育和所处的环境不同吧,当下道:“月儿,元大哥这可不是安慰于你,只是在元大哥的家乡里,只要上过几年学校的人都会知道这些的,元大哥可并没有你想的如此有才学。”
“真的吗?”古玄月眨巴着双眼看着伊特,像是想从他的脸上看出一点什么似的,待看了一会儿后,没看出什么,这才惑的道:“这个,元大哥,学校是什么?还有你的家乡在哪里啊?能不能带月儿去啊?”
“学校就是像你们这里的私塾。”顿了顿,伊特将眼神看向楼外,看到天上正飘着几朵的白云,缓缓的道:“而我的家乡,在离上京很遥远的地方,很远,很远”
“对不起,元大哥,是月儿不好,让你不开心了。”古玄月看着伊特,也自我谴责的道。
伊特回过神来,微笑的道:“没有,呵呵,月儿,我很好,我能够在这里再遇到你,是我这一辈子以来最高兴的事了。”
“元大哥!”古玄月低低的叫了一声,白了他一眼,脸上再度升起了一抹红晕,不敢在与伊特对视。
“咕咕咕!”
伊特刚要开口说话,一阵咕咕声陡然从古玄月的身上传了出来。
古玄月一怔,脸却愈加的红了。
伊特眼中闪过一抹笑意,脸上却只当做不知,拿起筷子帮她挟了一块兔子肉,道:“来,来,来,月儿,赶快吃,刚才说了那么久了,现在我的肚子都饿了,你也吃点。”
看着好像吃得正欢的伊特,古玄月的心中像是吃了蜜般的甜,看着放在自己碗里面的兔肉,拿起筷子,也缓缓的吃了起来。
正待两人正吃着饭的时候,陡然,楼下传来了一些吵闹声,然后王掌柜带着五个穿着枣褐色,腰挎腰刀的衙役从楼下走了上来,最后的一个衙役竟然还带着带犯人的木枷与锁链。
伊特以为这些人是来捉人的,也没多想,自顾自的挟起一根青菜吃了起来。
没想到,那王掌柜竟然带着那五个衙役向着他坐的桌子走了过来。
“元公子,打扰了,这几位差爷好像是来找您的,所以小人就带着他们上来了。”王掌柜站到伊特的桌前,拱手抱拳道——
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第二卷 重生异界 第一百九十八章 等我吃完
特放下手中的筷子,对着王掌柜点了点头,转头对带头的捕快,道:“不知各位差爷找在下有什么事?”
王掌柜看到没有自己什么事了,马上退到一旁,那带头的捕快从身后走了上来,先是对着王掌柜拱手道:“多谢王掌柜了。”
“不敢,不敢!”王掌柜也微笑的拱了下手,站在一旁却是不说话了。
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