从王嫂子那里吃了午饭回来后,李美就开始弄厨房里那一摊子事。
家里的厨房比较小,连灶台这些都非常的小,差不多只有家里的那种大灶一半的大小。不过,就李美他们现在一家两口人来说,这样的灶台大小刚好合适。
买回来的锅必须用油挨着擦上一遍,要不然会容易生锈。
这次用油祭锅自然不能像在家的时候那样做,在家里随便架一个灶台就行,可是如今在部队里,自然不能像以前那样随便。为了不给别人添麻烦,这东西自然得在自家弄。
首先得烧火。烧煤炭这种事,李美上辈子就烧了的,所以根本就难不住她。不过,以前用的鼓风机,现在却是人工的风响。不管是鼓风机也好,还是手拉的风响也罢,原理都是一样,这点小事还难不住李美。
不过,让人为难的事。想要把煤炭点着,必须得有稻草才行。现在李美家,别说一根草,就连一根灰都没有。
没办法,李美只好又得去麻烦王嫂子。本是想让王嫂子告诉她,能在什么地方能拿到稻草的,或者去割点茅草这些回来的。王嫂子知道她没这些东西,直接就给了大半背篓给她。
“你才刚来,这些肯定没有准备。我家还有多的,就给点你吧。等你把家里安排好了,我再带你去割点茅草晒干,到时候自己去背回来放着就行了。”王嫂子笑道。
李美自是不停的道谢,要不是有热情的王嫂子在,李美虽然没有寸步难行,但是很多事情都摸不到边。李美自认为自己挺能干的,就算没人帮她,这些事情她肯定也能办好。可是有了王嫂子的帮忙,她却是少走了许多的弯路。
回到家,挽了一巴草,用火柴点燃,然后李美把点燃的草放进灶台里面。为了能够让煤炭能够更好的烧起来,李美又挽了一把柴放进去。最后才是放煤炭。开始的时候最好放那种细粒的媒炭,因为这样才能容易点燃。
等媒炭放进去之后,李美就用力去拉风响。风响一拉,因为风的关系,灶里的草这些就燃得非常快,不一会儿煤炭也烧了起来。这样就算点着了火。
烧煤其实很放便,有鼓风机最好。只要把煤添进去,就不用一直在灶台这里盯着。你随时可以去做别的事,不用专门留一个人盯着灶台里的火。不过,这些都是在用鼓风机的前提下,如果用的风响,自然还不可能。
可烧煤却有一样不好,那就是味道挺不好闻的。而且刚开始的时候,烟非常的大。
等火点燃了,李美就开始弄锅。等把锅里里外外都擦了一遍的油之后。李美就把锅洗了,准备把今天买的两斤猪油熬出来。
在熬之前,得用热水把边油洗上两三遍,洗了之后,切成一小块一小块,丢进锅里。为了出油快,刚开始的时候,最好在锅里放一些水,这样最容易出油。
等把油熬出来后,李美就准备包饺子。虽说现在时间还早。李美还是准备早点准备,她希望等赵援朝他们回来,就能吃上晚饭。
王嫂子本来打算来帮李美的忙的,可是她来的时候,李美把饺子都包好了。
“美美,你都包好了。我还说来帮你忙,没想到你都全部弄好了。”王嫂子很是意外。她真的没有想到,李美动作会这样快。
“我把油熬好了,见没有其他的事就把饺子全部包好了。”李美笑道。“对了,燕子有没有饿,今天早上赵哥多打了一个馒头回来,我没有吃完。中午燕子都没有吃什么饭,我把这馒头用油炸一下,给燕子先垫垫肚子吧。”
今天中午她们吃午饭的时候,燕子早就睡着了。所以,小姑娘午饭根本就没有吃成。等她睡醒,王嫂子有没有做东西给她吃,李美不知道。不过,想着家里今天早上剩下的那个馒头,李美就准备炸了给她吃。
王嫂子一听李美用油炸,赶紧把李美给拦住了。“美美,别去麻烦了,等一下她跟我们一起吃就行了。”
一听油炸这两个字,王嫂子首先想到的,那就是费油,浪费。要是李美把馒头热一下给王燕吃,王嫂子肯定还不会拦着。毕竟这是李美他们剩下来的,可是李美却要用油炸,王嫂子自然要拦着了。
“嫂子,真不麻烦,刚才锅里熬了油,我没舍得洗,本来准备等一下直接用那个油煮饺子的。现在用来炸馒头也不算浪费。嫂子,你要不信,你自己看着我做吧,这炸馒头真的一点都不费油。”要是炸一整个馒头的话,根本费油。可是李美会把馒头切成一片一片的,这样的话,那真的一点都不费油。就锅里的那些油就刚刚合适了。
李美觉得不费油,可是在王嫂子看来,那真的非常浪费。虽说炸出来的馒头片真的非常好吃,王燕也非常喜欢吃。可是要她像李美这样做的话,打死她,她都做不出来这种事。
所以,等赵援朝他们快回家的时候,王嫂子回家等王营长,毕竟在李美他们这里吃晚饭的事情还没有跟王营长讲。
“去老赵那里吃饭?”王学兵回来一听说要去赵援朝他们家吃饭,不由皱起了眉头。
“对,今天我不是陪着老赵他媳妇去买东西吗?想来是想感谢我们吧。”王嫂子怕王学后误会,赶紧道,“我本来是不打算去的,可是她非要请我们一家。我想着本来你跟赵副营长关系非常好,我要是太客气了也不好,最后就答应了。对了,今天李美还特意送了一块腊肉给我们,我们去他家吃饭是不是也要送点什么东西才行。”
王学兵跟王嫂子商量好等一下拿什么东西去后,王学兵不由得多问了一句,“你今天跟老赵的媳妇也相处了一天,你觉得她人怎么样?”
王嫂子想都没有想,便直接说道,“人挺好相处的,只不过就是太大手大脚了。”
大手大脚,这便是王嫂子对李美的评价。
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