田欣叹了口气,“不过看在有个乖弟弟老公陪着我的份上,本大小姐就暂时委屈一下自己了。”说完,田欣坐了起来,穿起了衣服。
“柚木,还有田欣小姐,你们起床了啊。”镜美帆已经坐在了桌子旁边,看到了两人,站起了身,礼貌的点头示意。
“镜,你总是睡的那么迟起的这么早。”紫飞带着微笑,拿起了面包,放在嘴里。
“是的,死后就要永恒的长眠了,所以趁着还能喘息的时候多让自己保持思维。”镜美帆看到田欣也要拿面包,一下阻止了她,“田欣小姐,你早上不吃这个。”
“啊?那我吃什么?”田欣一脸疑惑,看到佣人端了一盘子牛肉到了桌子上,田欣一脸无语,“难道要我吃这个?”
“是的。”镜美帆点了点头,“因为要让你学习怎么去切肉。”看着田欣差点昏倒,镜美帆拉出了椅子,“那么,过来坐吧,一边吃一边开始练习了。”
令人抓狂的贵族礼仪
田欣坐在桌子上,感觉自己快要流泪了,按照镜美帆的指示,拿起了刀子和叉子,眼皮都在跳,想起电影里的情节,那些贵妇人什么的,都是动作缓慢地切肉吧,田欣一边在脑子里想着了解的动作,一边故作镇静,拿着刀慢慢地切了下去,哼,我田大人虽然不是贵族的女人,但是这种小把戏,我怎么可能做不好。
“不对。”田欣的刀刚碰到肉,就听到镜美帆的的这句话,田欣的脑门一下撞到了桌子上,然后用手撑起桌子,恢复了坐直的身体,一脸无语地看着镜美帆,“镜小姐,我可以直接喊你镜吗?”看到镜美帆点了点头,田欣又说道,“镜,我怎么不对了?电影上那些人,不都是这样切的吗?”
“胡说。”镜美帆微笑了一下,“料理中所使用的肉有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。具体来说的话,有烤小羊排、烤鸭肉、焖牛肉,还有……”
“等……等等!!!”田欣慌忙打断了镜美帆的话,“这……这些我下次再来学习,先说重点。”
紫飞忍住笑,对着镜美帆说道,“镜,这些东西先暂时不让她知道了,先说说一些实际操作和理论的东西吧。”紫飞又说起了不熟练的日语,笑了笑,“详细点,她私下对我说,她很想学呢。”
“好吧。”镜美帆点了点头,看着田欣,“刚才说你错了,是因为切肉的时候,要用叉子从左侧将肉叉住,再用刀沿着叉子的右侧将肉切开,如果切下的肉无法一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切开刚好一口能吃下大小的肉,然后直接以叉子送口中。”
田欣两眼冒着金星,完全不懂镜美帆在说什么,“左边,右边……有什么区别吗?”看了一眼面前的肉,“从右边切比较顺手吧。”
“是的,或许吧,但是就太不文雅了。”镜美帆一本正经,“从右边切的话,切完之后,叉子留在的并不是切下的肉的地方,还要再次叉中切下的肉上,并且肉块上还会留下印子,这都是很不文雅的。”镜美帆看着田欣一脸无语的表情,微微笑了一下。
田欣又从左边开始切肉,妈的,我肚子都快饿扁了,旁边这个白痴吃的像猪一样,我却在这边切什么破肉,田欣不发出声音的不停嘀咕,紫飞看得止不住想笑,“这也太难了!很容易就滑了。”
“所以才要不停地练习,要让切下肉的厚度正好和叉子齿的厚度相同。”镜美帆的电话突然响了起来,“失礼了,十分的抱歉,我要去接个电话,田欣小姐在这好好练习,我等会过来,先失陪了。”说完,鞠了个躬,离开了餐厅。
“妈呀,我快死了。”田欣一下趴在了桌子上,叹着气,“站在天枰的两端,一样的为难,唯一的答案,爱一个人好难……”
“看来你心情挺好的嘛,还能唱歌。”紫飞忍不住笑了笑,然后故意装出认真的表情,“不许偷懒,快练习切肉。”
“切切切!这么难,是人切的吗?你这个猪头幸灾乐祸,你会切?”田欣撅起了嘴。
紫飞微笑了一下,并没有说话,而是把田欣面前的盘子拿到了自己的面前,又抓起刀叉,很轻松地动了几下,一片与叉子尖端厚度的肉片就被切了下来,没有一点切错位的样子。看着田欣张大了嘴巴,紫飞优雅地笑了一下,“可以不去做,但是不可以不会做。”说完,把肉片塞进嘴里,然后重新把刀叉和盘子放回了田欣的面前,忍住笑认真地说道,“服气了吧?继续练习!”
“练习!练习!”田欣咬牙切齿,一口把盘子里的肉全部吃了,然后抓起桌子上的吃的,一个劲地吃了起来,紫飞睁大了眼睛,看着田欣像发疯了一样地吃着东西,一句话也说不出来,呆呆地愣在了那。
“看什么看!”田欣冲着紫飞大喊,看到紫飞手里拿着抹好果酱的夹肉面包,一把抢了过来,就往自己的嘴里塞。
不一会,桌上所有吃的被田欣一扫而光,田欣一下躺在了椅子上,打了个响嗝,摸了摸微微发胀的肚子,“练习完了。”
值得纪念的一片肉
“你……”紫飞看到田欣满足地躺在椅子上,不知道该说什么好。
“我什么我?”田欣又喝了一口水,“饭就应该这样吃才对!”
“猪,真是猪,真是的,饿死鬼投胎一样。把我的早饭也吃了,一点也不讲卫生,我都咬过那么多口了。”紫飞撇撇嘴。
田欣不理睬紫飞,伸个懒腰,“猪就猪,吃饱了,又想睡了,可才睡醒,到底睡不睡呢,真纠结呀。”
餐厅的门又被推开了。镜美帆走进了餐厅,“镜,怎么了?表情很不好。”紫飞微微皱起了眉头。
“不,柚木,没什么的,让你担心了,十分的抱歉。”镜走到了桌前,“那我们就继……”
镜的话没说完,看到桌子上空空如也,就没有再继续说下去了,只是一脸疑惑地看着桌子,良久,看了看紫飞和田欣,“柚木,田欣小姐,这是怎么回事?”
紫飞刚要开口,田欣一下打断了紫飞的话,“你一走,他就狂吃了起来,我拦都拦不住,把我练习用的肉都吃了,真讨厌。”
紫飞早就料到田欣会来这套,哼了一声,恶人先告状,我懒得辩解。于是对着镜美帆说道,“镜,她太小看你了。”
“呵呵,没有那样的事,也许田欣小姐只是开玩笑而已。”镜美帆笑了笑,“田欣小姐,柚木是不会作出这样的事的,不过既然你吃饱了,那么我们就继续学习了。”
紫飞站起了身,得意地笑了一下,“怎么样,镜可不是安妮阿姨,她可不会吃你这招的。”说完就径自离开了餐厅。
可恶,紫飞,你给我记着!田欣一脸怒气,看着紫飞走了出去,“好了,继续吧。”
镜美帆没有反应,田欣有点奇怪,看了看镜美帆,看到她一动不动地呆呆望着紫飞离去的方向,在发呆?田欣轻轻走到了镜美帆的身边,“镜,没事吧?”
“啊!”镜美帆一下回了神,赶紧对着田欣鞠了一下躬,“真是非常的抱歉,特意来教导你,却在这里发呆!”
“没事的,我一点不在意。”田欣苦笑了一下,赶紧扶起了镜美帆,“镜,是不是出了什么事了?”
镜同样的否认了,然后让田欣坐回了桌子上,让仆人重新端上了一盘肉,也不顾田欣的表情很纠结,开了口,“那么,我们继续吧,刚才练习过后,现在怎样了?”
田欣拿起刀叉,像穿针一样的聚精会神,一下叉住了肉的边缘,然后另一只手拿着刀子,轻轻切了一下,马上用余光看着镜美帆,还好,没有说话,看来我做的很好,那么就继续切吧,早切完早超生。
刚切了第二下,“不对。”田欣听到了这两个字后,头又倒在了桌子上,然后慢慢地爬起来,“怎么又不对了?”
镜美帆带着微笑,轻轻地拉起了田欣的肩膀,“你太紧张了,放轻松一点,肩膀不要太用力。”镜美帆停顿了一下,“切肉的时候,刀伸出去的时候要用力,而收回的时候就不要再用力了,说明白点,就是刀子只有向前动的时候,才是切肉的时候,如果来回都用力,都切,很像市井上面那些做肉类买卖的人的动作了,甚至感觉像在拉锯子。”说完,镜美帆露出了笑容。
面对着镜美帆的笑容,田欣却一点也不能同乐,而是依旧想要哭,十分钟过后,终于没有差错地切好了一片肉。
“太值得纪念了,这是我田欣,平生第一次用这么复杂的方法切出的这么薄的一片肉。”田欣看着叉子上的肉片,真想把它包装起来,然后送到故宫博物院。
“很不错。”镜美帆笑了笑,“下面,就是吃了。”看到田欣听了自己的话,就张开嘴准备把肉片吃了,镜美帆赶紧拦住,“田欣小姐,别着急,还未蘸酱呢。”说完,指了指桌子上的酱说道,“一般宴会上很多肉都煮的不是太熟,没有这些酱,吃起来会很不舒服的,柚木最喜欢的就是薄荷酱,田欣小姐呢?”
“我……我和他一样吧。”田欣已经无奈了,伸手就把手上叉着的牛肉要往薄荷酱里蘸。
“不对。”再次听到这两个字后,田欣决定今晚就写遗书。
美帆的教导
不对这两个字,镜美帆已经不知道说了几次了,“要把调味酱拿到盘子旁边,用昨天我教你的那种勺子来取调味酱,要注意不允许洒到别的地方。
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