美式服务所有的菜品都要在厨房分别装盘,所以又被称为盘子服务,特点是整个用餐过程只有一名服务员,简单明了,效率很高。
法式服务最豪华,最奢侈,因为程序繁琐所以人工成本最高,它的特点是双人服务,整个过程由Waiter和Busboy合作配合,虽然复杂,却能让客人享受到最极致的服务。
俄式服务起源于宫廷,因为多用银盘而被称为大银盘服务;英式服务跟家庭用餐模式类似,所以被称为家庭式服务;大陆式服务综合了以上几种服务的特点,常常用在宴会中。”
我一口气说完,这明明都是常识,身边的那些人却露出意外的神色,像是难以置信,我朝着门口那只狮子扬扬下巴,随即转过脸看着台上的大叔,大叔也是一副目瞪口呆的模样,刚才提醒我的那个好心人这回用一种“这人没救了”的语气说道,“他英文提问,你用中文回答,你觉得他听得懂不?”
囧……
于是我再次彻底石化在当场,道歉也不是,笑也不是,只好那么傻站着,蒋卓扬却在这时候缓步走到我的身边,开口道,“回答得不错,这样,晚上我请人在玫瑰人生吃饭,就由你来服务。”
我狠狠地看了他一眼,实在想不出他又会出怎么样的幺蛾子来折磨我,可是没办法,谁让人家是大BOSS而我只是不起眼的小透明呢,所以我在臭狮子不怀好意的目光里悲壮地点了点头。
这种情绪一直持续到培训课结束,大家一起去员工餐厅吃饭,一直坐在我身边的那位“好人”再次端着餐盘做到我的身边,八卦兮兮地开口,“原来你就是传说的BEAR。”
“恩。“我一边巴拉菜叶一边应付着开口,那人留着经典的小沈阳式的发型,如果穿上跑偏的七分裤一定可以去给苏格兰打卤面当活招牌,可是面对这样的话题,我实在想不出什么别的什么语言来回应。
那人却不罢手,“你很有名你知道么,现在酒店从地库保安到顶楼清洁工都知道蒋先生跟你的关系匪浅……”
我一口饭差点喷出来,“我……和他?有关系还匪浅?”
他拍着我肩膀,“你不要害羞啊,刚才我们都看见了,蒋先生帮你解围,最后你点头的表情还挺娇羞的……”
瞬间,我听见了乌鸦一群群飞过的声音,亲爱的战友们啊,请擦亮你们的双眼吧,我那是娇羞吗?我那明明是欲哭无泪啊啊啊啊!!!
伴着内心巨大的回声,我吃完了有生以来最痛苦的一餐饭,整个下午都在心神不宁,不住去想晚上该怎么办,我似乎已经能都遇见那悲惨时刻的到来——臭狮子手拿皮鞭,然后狠狠地敲在我的身上。
这种痛不欲生的情绪一直持续到我正式来到玫瑰人生,那是整个酒店最最顶级的一间扒房,粉金色的墙壁,轻薄的纱帘,落地窗外夕阳倒映在翠湖中,倒是真真有几分玫瑰色黄昏的意味。
我跟着资深的Waiter一起作准备,厚厚的海面桌垫,白色桌布,骨瓷的装饰盘在灯光下闪闪发亮,淡粉色的餐巾叠成贝壳的形状放在装饰盘里,各式各样的刀叉匙齐齐码成一排,倒是像极了手术室的相关场景。
摆好餐刀面包刀黄油刀鱼叉点心叉生蚝叉,放好水杯酒杯,只是这样一个程序我的额头就已经冒出了细小的汗珠,忍不住碎碎念起来,吃一餐饭都要这样大费周章,用来干点正事该多好,可是对于狮子这样的动物来说,胡整也是正事吧。
大概是因为今晚主宾都是重量级的人物,所以餐厅经理ANDY亲自上阵督促,连乐队演奏怎么样的背景音乐都要亲自过问,我听见ANDY对乐手说,“今晚的主题音乐是Albinoni的Adagio,这是戴小姐最喜欢的曲子。”
哦呵呵呵,原来是夜宴佳人,怪不得会在玫瑰人生这样大费周章。
那位戴小姐很准时,几乎跟蒋卓扬同时到达,她穿黑色的小礼服,长发盘在脑后,全身上下唯一的首饰是一副钻石耳钉,这样的打扮格外有师太女主角的风范,高贵大方,混身上下都散发着不可忽视的光芒。
大概是美女都很相似,我看这位戴小姐分外眼熟,转眼瞄到蒋卓扬那不带一丝情绪的眼,某个影子却忽然同眼前这个光彩照人的戴小姐合二为一,那个在酒楼走廊里失态的女子,那个为了臭狮子痛苦的人,当时上演那么狗血的桥段,今日却这般浪漫地相聚,不知道是世事无常还是缘分奇妙。
这样两个人坐在长桌的两端,明明是一对璧人,为什么我却觉得他们之间的距离好像赤道和北极呢?伴着催人泪下的音乐,前菜上桌,是经典的生吃蚝肉,看着蒋卓扬无可挑剔的餐桌礼仪,我坏心地希望蚝肉里忽然出现一根刺把他卡住或者是被开胃酒呛到……
还没等我YY出更多邪恶的泡泡,蒋卓扬含笑对我说,“帮我换一杯水好吗,清水,不要柠檬,我不喜欢这个味道。”
我赶忙依言照办,水晶杯子落在洁白的餐布上,我看见戴小姐眼中一闪而逝的光芒,蒋卓扬也抬眼看我,神情严肃,我不知所以。
汤和主菜一样样地上来,海鲜汤,焗烤龙虾,葡萄酒,白兰地,我忍不住猜想是谁定的菜单,这样的大美女,这样的菜色,难道是要给臭狮子一个XXOO的夜晚?
蒋卓扬不断用这样那样的理由让我团团转,喝汤的时候要我换汤匙,吃主菜的时候嫌弃餐桌上放着的鲜花味道太重,吃甜点的时候居然要求我去掉冰淇淋上面的巧克力屑……看到他那张得逞之后得意的脸,我就恨不得随便拿一把叉子戳他的眼睛。
不过房间里的气氛实在是和谐到极点,钢琴三重奏不停地奏着那乐曲,两人低声细语频频举杯,戴小姐眼角眉梢的风情一览无余,这样的两个人在一起,时光便好像是丝绒,光滑舒适,让人迷醉,一切的一切,都那么刚刚好。
这一餐终于到了尾声,我觉得自己的耐心和力气一起被臭狮子消磨掉,现在正处于崩溃的边缘,终于,我听见蒋卓扬说,“你们先下去吧。”
我如获大赦,跟在一票人马后面无声地退出去,还没走到门口却听那戴小姐开口,“请你留下来。”
那一刻,我觉得我颈后的汗毛都已经竖了起来,抱着一丝侥幸发问,“我?”
她点了点头,然后抬起脸对着蒋卓扬粲然一笑,“你传说中的新欢就是这个吗?看来你的口味还是没有什么变化。”
蒋卓扬脸部线条陡然僵硬了起来,这还是我第一次见他这个样子,只听他沉着声音开口,“戴眉你喝醉了。”
“难道不是这样?长卷发圆脸大眼睛,呆滞的可怜兮兮的眼神,向来是你收集的类型,有时候我也在想,让你念念不忘的那个人究竟是谁,令你如此魂牵梦绕不能相忘,到现在还在寻找替身……”她说完笑起来,“遇到你,到底是幸运还是不幸呢?”
我完全被震撼了,完全风中凌乱了,原来狮子是在找替身啊!我十分好奇想知道那本尊究竟是谁,当年究竟做了什么让狮子恨到要不停地找替身折磨的地步……
第十三章 原来是这样(2)
戴眉站起身来,毫不理会蒋卓扬脸上的表情变换,径自离开房间,走过我身边的时候她微微一顿,牵了牵嘴角对我说,“他对你很严苛吧,这是惯用的套路了,不过,祝你好运。”
我对她微笑,心中却想着,好运,如今的霉运什么时候走完我还不知道呢,好运实在是我不敢奢望的东西。
蒋卓扬坐在桌边没有任何表示,我只得立在原地,不知道过了多久,他忽然将酒杯里剩下的白兰地一饮而尽,然后抬眼望着我,眼中的光芒在那一刻慑人心魄。
我忽然就觉得口干舌燥起来,不知道应该做什么,也不知道应该说什么,因为那目光落在我的脸上,仿佛带着的是不可抑制的伤痛。
忍不住在心中叹气,这样飞扬凌厉传奇的人,也会有得不到的东西吗?也许即便是拥有了全世界的人,也会在某个时刻某个方面一无所有吧……
正在心中不住伤春悲秋大发事关人生哲理感慨的时分,蒋卓扬忽然开口,“关于今天,你有什么感想?”
我?感想?看着他无比认真的神情,我清了清嗓子无比认真地说,“蒋先生,像您这么优秀的人一定会找到一个更合适的人的,真的!”
可是他却疑惑地看着我,声音陡然高了起来,“什么?”
我以为他是被说中心事而恼怒,心中立刻暗爽不已,恨不能立刻对狮子童鞋进行兽道主义的人文关怀,为他煲一盅香浓的心灵王八汤,所以我豁出去了,对他说,“虽然母狮子很难找,但是您一定可以找的到的!”
“韩贝尔!”蒋卓扬几乎是从牙缝总迸出这三个字,他咬牙切齿地说,“我是问你对今天晚上自己的表现有什么感想。”
我的表现?狐疑地看了看他的脸,又盯着自己看了又看,实在不知道应该怎么样回答这个问题。
蒋卓扬却迅速收敛了情绪,脸上写满了专业和冷静,只听他缓缓开口,“那我帮你回忆一下好了,首先餐桌布置上,你没有确定客人的喜好之前就放了百合,这花气味浓郁,花粉厚重,而今天的主菜是海鲜,这很容易影响味觉,这是第一个失误。第二,我让你换水的时候你站错了位置,谁教你从右侧倒水的?还有……”
他得意地看着我咬紧嘴唇苍白着脸,故意拖了长音,“还有,我在想你究竟是怎么从学校毕业的,上甜点的时候你递给我的是冰淇淋匙,它们两个形状差异很大吧。”
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