大船继续航行,乘风破浪。
陈嫂子很勤快,把简易宿舍收拾干净。
船上只有八个人,四男四女,两个小房间,正好用。
刘美兰来到船舱,徐开发正在开船。
看到刘美兰过来,徐开发笑着问:“美兰船长,现在能下网了,等你命令。”
刘美兰摆手,“徐大叔,先不要下网。这里虽然渔获也不错,但距离岸边太近。很多渔民划着小木船能到的地方。”
“咱们是大船的,烧油的,可以跑得远一点。把靠近海边的物产,留给小渔船的渔民兄弟姐妹。”
徐开发一愣,旋即笑了。
他一手扶着船舵,一手对着刘美兰竖起大拇指,“美兰船长,格局大,不愧是将门虎女。”
刘美兰笑笑,“徐大叔,您过奖了。将心比心而已,以前我用的就是小木船。速度慢,而且还要用力划桨。”
“近海的物产,是属于国家和人民的,不能只有我一个人赚钱,也得让其他渔民也赚到的钱。这样才能共同富裕啊!”
徐开发以前还觉得刘美兰年纪小,会不懂事儿。
可现在看来,他多想了。
一个格局大的人,怎么可能是那种胡搅蛮缠、斤斤计较的人呢?
等到刘美兰离开,有其他船工过来,跟徐开发聊天。
唐昌平是唐小鱼本家的一个叔叔,是唐小鱼专门请来的。
跟徐开发聊天的时候,得知刘美兰的格局,肃然起敬。
“老徐,咱们这个船东不错,咱们好好干。好处绝对少不了。”
徐开发笑笑,“那当然,美兰船长一看就大气。让我一直往南开,她运气好,咱们就听她的。如果捞不到鱼,咱们再表现。”
唐昌平点头,“对,咱们别跟船长反着来。我家侄女说了,美兰船长一艘小木船,都能赚得比别人多,说不定现在也可以。”
徐开发深以为然,“咱们都是在海上讨生活的,运气这东西,真的没法说,但真的存在。有的人运气好,就能满载而归。有的人运气不好,尽捞一些不值钱的货。”
“呵呵,不值钱的鱼,只要捞到数量多的,也能卖不少钱。就怕那些空空的,而且网里还有很多垃圾的。那才坑呢!”
一路聊着,其他船工有的在聊天,有的在船舱里休息。
航行两个小时,已经距离岸边二十多海里了。
刘美兰进入船舱,“唐叔,可以下网了!徐大叔,我来开船。”
唐昌平笑笑,“好,我这就带人下网。”
徐开发开了很长时间,有点累,“行,我站在边上。不用担心。”
刘美兰点头,“多谢徐大叔。”
刘美兰两手摸到船舵之后,整个人的气质都不一样了。
快速从一个甜美渔娘变成霸道船长。
原本徐开发很紧张,但看到刘美兰熟练地操作舵盘,游刃有余,不由惊叹。
“美兰,真不相信,你刚刚考了驾照,就能开得这么号。我看你比我这个老舵手操作熟练。”
这不是恭维,这是实话。
刘美兰笑笑,“过奖了,徐大叔。学习的时候,老船长教得认真,我也学得认真。”
听到这话,徐开发自动脑补为刘美兰没少私底下练习。
刘美兰会开船更好,他也能歇一会儿。
徐开发并不知道刘美兰开船,不仅依靠船上面的仪表盘,还能看到方圆五百米的范围所有东西。
这一刻,刘美兰的海底视线范围又变大了。
不仅如此,大海龟感受到刘美兰的气息,追了上来。
仿佛知道刘美兰的心意,大海龟居然还呼朋唤友,把鱼群往这边赶。
这么多的乌龟,让附近的鱼遭了殃。
不过对刘美兰来说,这可是好消息。
有了这些小伙伴帮忙,鱼群往这边游过来,自投罗网了。
才半个小时,刘美兰拿着对讲机对外面的唐昌平说:“唐叔,起网了。”
唐昌平半信半疑,专门跑到驾驶舱,“美兰,这是咱们的第一网,要个好兆头,咱们要不要多拖一会儿?”
刘美兰笑笑,“唐叔,我刚刚看到有鱼群往渔网的方向游了。相信我,没问题的。反倒是耽误时间,可能会让鱼跑了。”
唐昌平见刘美兰如此笃定,想到唐小鱼的交代,不好继续反驳,“那行,那我操作起网。”
武勇和周泽两个人很勤快,跟着唐昌平,想跟着学。
唐昌平也不小气,知道这两个小子的能力,教他们认识,使用。
陈嫂子站在船上,双手合并,“妈祖娘娘保佑,龙王爷保佑。希望我们能够旗开得胜,爆网。”
随着唐昌平的操作,根据以往的经验,唐昌平从渔网的承受的力度,就能大约猜到渔网里的渔获有多少。
唐昌平笑了,不管是什么鱼,但至少没有空网,貌似这一网里,还比较多。
“稳了!”唐昌平笑道,“大家准备好。”
等到渔网从海水里高高吊起,转到甲板上空,所有人都震惊了。
整个渔网里的网囊,鼓鼓的。
“爆网了!”陈嫂子惊呼,“好兆头啊!我去把美兰喊过来,让美兰解网。美兰运气好,说不定你们能解出来好鱼。”
唐昌平笑了,“对,这个就应该船东来做,尤其是新船。”
周泽盯着渔网,“唐叔,我从渔网的缝隙看到里面红彤彤的。据我这段时间猛补的鱼类常识,海里只要是红色的金色的鱼,大多都是又好吃又贵的。”
唐昌平笑了,拍拍周泽的肩膀,“小伙子,说得不错。红色的鱼很喜庆,大多味道都不错。不仅好吃,价格也很好。”
“这一网有两吨半,如果都是东星斑,咱们可有发达了,绝对的好兆头。”
老渔民,眼睛毒辣。
从露出来的颜色和形状,已经猜到里面大多是东星斑。
陈嫂子喜笑颜开跑到船舱里,“美兰船长,渔网已经拉上来了,你过去解网。”
“需要这么麻烦吗?”刘美兰讶然,“让唐叔解网,不就行了?这事情不难!”
这时候,徐开发走过来,重新掌舵,“美兰船长,第一网,船东来。你运气好,咱们爆网了,希望这次的鱼,也很好。”
刘美兰听到这话笑笑,“既然有这样的规矩,那我就来。”
其实她已经知道是什么鱼,已经不稀奇了。
刘美兰走到外面,伸手解网,网囊打开。
只见一片红,噼里啪啦落下来。
大家的眼睛,恨不得粘在这些鱼身上。
陈嫂子激动,“东星斑,这是东星斑,这么大,这么好!”
她一边说,一边蹲下来,开始分拣这些鱼。
其他人也是如此,刚弄上来的鱼,尽快分拣送到船舱里。
就在大家震惊的时候,只听到“扑通”一声,一个很大的东西从里面掉下来,砸在东星斑上。
众人心里咯噔一下,不会把东星斑砸坏了吧?
徐开发眼露狐疑,凑过来,微微一愣,“居然是月亮鱼,这东西不是晚上出来吗?”(图)
陈嫂子赶紧起身,吃力地把月亮鱼抱出来,放在边上。
“幸好没砸坏下面的东星斑。”
刘美兰偷笑。
这条月亮鱼躲得好好的,在休息呢!
可大乌龟带着几个小伙伴,硬是把这只月亮鱼撵到了渔网里。
刘美兰蹲在月亮鱼边上,仔细看,不得不说,这鱼长得真好看,怪不得有这么好听的名字。
她把月亮鱼放入鱼舱,跟大家一起分拣。
陈嫂子笑道:“美兰船长,这一网红红火火,好兆头。”
刘美兰点头,“是的,争取早点爆仓,咱们也能早点回去。”
“跟着您,保证可以。”陈嫂子早就知道刘美兰厉害,完全相信刘美兰。
刘美兰见大家分拣的不太标准,然后说:“大家在分拣的时候,尽量超过,不要以小充大。”
陈嫂子一怔,“我看其他船都是尽量擦边,有的稍微少一点,也会放在大一点的品级里,能卖更多钱。”
刘美兰笑笑,“那样不诚信,而且我不希望下场之后,被第二次翻腾。我宁愿吃点亏,给顾客留下好印象,以后合作才能越来越久。”
听到刘美兰的话,陈嫂子竖起大拇指,“美兰船长,你大气。”
“陈嫂子,你们喊我美兰就行,不用这么客气。”刘美兰笑道,“大家好好干,我刘美兰绝对不亏待大家。大话我不多说,等咱们回港之后,咱们就能见分晓。”
挑选活力好的,放在桶里,放入活水箱里。
一些受伤的,或许没有多少活力的,则是直接冷冻,用以保鲜。
刘美兰和唐小鱼商量,为了调动大家的积极性,让大家认真工作。
卖掉鱼之后,当天就把提成发给大家,月底再发基本工资。
刘美兰的话,让大家开始在心里盘算这一网,他们能够拿到多少提成。
这一算,心里咯噔一下。
现在东星斑属于高档的食材,虽然不是鲜活的,但也能卖到三十元一斤,折算下来,就得六十元一公斤。
这一网,除了有点其他的杂鱼,大部分都是东星斑,估计能有两吨,那就是两千公斤。
光东星斑就能卖十二万元,就算千分之五的提成,也有六百块钱。
徐开发听说外面捞到很多东星斑,忍不住跑过来看,激动不已。
“这在海上捕鱼这么多年,说实话,还第一次看到东星斑能够捕捞到一网。关键活力这么好,放入活水箱里,大多都能活下来。”
刘美兰笑笑,“运气,都是运气!”
徐开发在心里粗略算算,顿时眼前一亮,就这一网,他有百分之一的提成,就能拿一千二块。
妈祖娘娘仙灵了。
这……这也太多了吧?
真希望老板说话算话,到时候按照约定的提成给钱。
“大家好好干!”徐开发心里火热,“哎呀,这条月亮鱼真是漂亮!要是能找到港岛客户,这一条鱼就能买好几千,甚至上万。”
刘美兰诧异,“我知道月亮鱼的味道鲜美,而且刺很少,但没想到能卖这么高,什么原因啊?”
徐开发回答:“港岛有钱人过寿,喜欢用月亮鱼,寓意长寿。以前的一个船东接受一个港岛的老板委托的,专门捞月亮鱼。”
“不过月亮鱼可遇不可求,尤其是像这么大的,不一定能够捞到。咱们运气真的太好了,船东,我现在相信跟着你出海,能让我们跟着发财。”
唐昌平笑笑,“收了,收了,发财了。大家小心点,别破坏品相。”
徐开发不能离开舵室太久,看了几眼,大饱眼福之后,赶紧回到船舱。
刘美兰戴着傅琛送的手表,看了看时间,而且甲板上还剩下一些杂鱼。
她笑着说:“大家谁做饭好吃?今天中午挑一些鱼做着吃!”
一听这话,陈嫂子立即举手,“美兰,我做饭挺好吃的,吃过我做饭的人,就没有说不好吃的。”
刘美兰笑笑,“行,陈嫂子中午你做,晚饭其他人做,大家轮流做,也包括男船工。谁做得好吃,谁就负责做饭。”
“好!”陈嫂子拎着桶,开始挑选品相不好的鱼和缺胳膊的少腿的虾蟹。
刘美兰见状,有些不好意思,“陈嫂子,弄点好鱼吃吧,这些坏的,到时候便宜卖掉。”
陈嫂子听到这话,顿时不乐意了,“美兰,我知道你大方,但也不能浪费。这些鱼虾蟹只是破了相,但并不影响味道。都是刚从水里,很新鲜。”
“我能把这些做得更好吃,而且我们都是拿提成的,船东多卖钱,我们提成也高,不在意这些小细节。再说了,这东西就是自己捕鱼,不好卖的留着自己吃,好鱼留着卖掉,大家伙说说,是不是啊?”
唐昌平笑笑,“是的,可别浪费好鱼,我们吃这些就行。都是渔民,没那么多讲究。反倒是你给我品相好的鱼吃,我们还不好意思呢!”
他也是百分之一的提成,吃掉品相好的,少卖钱,他的提成也少。
其他人心里都会算账,纷纷说道:“吃这些就行,千万不要搞特殊。都是自己人,没必要。”
陈嫂子已经把捡到的食材,拿到厨房,开始洗洗杀杀,清理干净。
超大电饭锅里做米饭,那些被压坏脑袋,或者尾巴断掉的东星斑,一分为二,全部清蒸。
里面有一些八爪鱼,做成凉拌八爪鱼。
螃蟹和龙虾用刀一分为二,家常炒螃蟹和龙虾,满满一盘。
从岸上带上来的青菜,抄了半盆。
最后,烧了一锅紫菜蛋汤。
刘美兰先吃饭,待会还要替换徐开发过来吃饭。
当吃到蒸好的东星斑之时,好吃的差点让刘美兰冒出鼻涕泡了。
从海里到锅里,半个小时。
极致的鲜味,绝美的享受!
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