农门小福女的美食攻略

    现在重要的是要赚积分和经验，但宋玥现在摸不到厨房，因为她目前在大家眼中就是一疯子。
    别说村里人怕她，就是她现在的新家人都对她避让三分。
    宋玥是挺满意，毕竟让那些叔伯婶子忌惮她也总比被他们算计欺负强，可这样他们肯定也不敢吃她做的饭菜啊！
    那她怎么赚第一桶金呢？
    她心里想着事情，后背的小背篓蹦哒一下，对的，食材她都准备好了，早起去河湾那边用石头砸了条鱼，鱼脑袋被她砸的稀巴烂，现在居然还能动弹？
    这古代的纯天然鱼儿就是健壮啊！她忍不住想流口水！
    但她自己吃拿不到积分啊？
    宋玥心想不管了，先摸到厨房去做饭才是要紧，新家穷的叮当响，一天才吃两顿饭，还都没有一滴油水，她简直饿得前胸贴后背，反正先做饭再说。
    她就不信凭借着她的厨艺，闻见香味这些古人还能不为所动？
    大湾村顾名思义，边上有着一条大河湾，村子就在河湾边上，另一面就是树林和大山，是依山傍水的村庄。
    村里人贫苦，一天能吃上两顿的都算得上殷实人家，早上这顿通常在临近晌午的时候，下午黄昏时会再吃一顿，若是更穷的人家就只吃早上这一顿。
    现下这个时间段，大家都得早起干活，再过一会儿，就会有妇人陆陆续续去河湾那边洗衣裳，男人们则是挑水浇菜，孩子们喂鸡或是去捡山货。
    反正是全家出动，这时家里只会留下没有劳动力的人。
    宋玥就是趁着这时候家里大人都不在家，她就偷溜到厨房。
    老宋家是方方正正的青砖房，别看现下很穷，但曾经也小富过，这才起了这间四四方方的大院落。
    分为前后两进。
    前院住着当家的二老宋老头和潘氏，还有大房二房两家人，后院住着三房和五房，宋玥她爹排行老五，就生了她一个闺女，其他房都是人丁兴旺。
    宋老头和潘氏生了六个孩子，前面三个儿子，分别叫宋金柱，宋银盆，宋宝石，老四宋福妞和老五宋福胜是龙凤胎，老六宋珍珠最小，今年才十二。
    宋福妞已经出嫁，就嫁到邻村，没几步路程。
    却很少回来。
    原主记忆里，她夫家也是很穷就是，就不太跟娘家走动。
    至于其他房的叔伯婶娘们，都各自生了三四个孩子。
    这就是老宋家的基本人口啦。
    宋玥对于古代这一大家子真的表示敬佩，太能生了！而且全部住在大院子里，天天闹闹哄哄的。
    老宋家还没分家。
    当家做主的二老还非常硬朗，所以一直把着权利。
    不过二老还算公平明事理。
    因为除去家里的农活和家务的分配，其余的空闲时间，各房的人可以自己接私活挣外快，这钱二老不收。
    但一年下来的田地收益都得归二老管，并且如果出大事，家里需要用钱，每个儿子都得交一部分钱。
    宋玥听着直牙疼，还好她挣的钱不用上交，不然她肯定会跟他们打架，想从她兜里掏东西是不可能的。
    她边整理思绪，边把灶台的火点上，作为美食大师，她怎么可能没做过灶火饭呢？这难不倒她。
    小厨房就在后院，倒也是方便了她，把厨房门关上就行。
    灶台上这会儿还烧着一大锅热水呢，反正有炊烟，平常他们都习惯压上一大锅热水，回头方便煮猪食。
    她得抓紧点时间，不然打猪草的伯娘没多久就会回来。
    宋玥把大河鱼从背篼里倒出来，极其麻利地拿着大菜刀就开始处理，厨房有个小水池，水池连着水渠，可以通往屋外村里共用的大水渠排到下游的河水里的。
    不然在院子里收拾鱼多显眼啊？
    这条大肥鱼的品种是草鱼，鱼刺也算多的，但也还好，小心点吃问题不大，而宋玥准备做酸菜鱼。
    因为她瞥见酸菜坛子，所以果断选择做酸菜鱼，等会儿把鱼肉片出来，处理好可以不让小刺断裂，比较不容易卡喉咙，而酸菜鱼那也是开胃下饭好菜。
    可惜没有大米饭。
    宋玥恨呀！等她拿到第一笔积分，她就要买的大米！
    她把愤怒发泄在大肥鱼身上，刷刷刷地鱼鳞刮干净，手法极其麻利，之后去掉鱼鳃内脏，古时候的河鱼吃的干净，就连肚子里面都干干净净没有黑膜。
    真棒！
    宋玥的心情好上不少，再之后就是开始把鱼骨鱼肉分离，再用好刀法把鱼肉片出来，适当地去除小鱼刺，这样鱼刺就会少很多，处理好的鱼肉也很完美！
    她觉得处理食材的过程真的非常解压非常快乐。
    油罐这种贵重东西都是锁橱柜里的。
    宋玥没有钥匙。
    但她看着挂在那边腌制的五花肉条，这是前两天那位堂伯给她赔礼道歉拿来的，还剩下非常多。
    家里压根舍不得吃。
    这应该是准备晾干做咸肉呢？
    宋玥直接就取下来，把最肥的一节切下来炼油。
    猪油的香味立即就迸发。
    之后再把鱼骨头煎到香酥金黄，最后捞起一捆酸菜洗干净，切碎加入锅内一块用猪油逼出香味，然后加入姜葱蒜辣椒爆香，最后加入热水大火焖上。
    鱼肉则是抓了把地瓜粉和姜汁还有盐抓匀就行。
    材料有限。
    能做到这份上已经很不容易了，宋玥边嚼着猪油渣边守着火候。
    后院忽然传来脚步声，伴随着“啪”一声，和哗啦啦地一阵响，是放下猪草的动静，之后是喝井水充饥的动静，咕噜，咕噜，这么大口吞咽井水的动静。
    紧接着发出一声喟叹，一道憨实的妇人嗓音响起，“诶哟喂，真是饿死人了，最近裤腰带都饿到多缠了两圈，真是饿迷糊了，怎么还能闻见肉味呢？”
    她边疑惑不解就边推开厨房门，露出里面一道纤细的身影，捧着碗猪油渣，笑眯眯地跟她打招呼呢。
    大房周氏吓懵了，再定睛一看，这不是老五家的疯闺女么？下一瞬她就发出一声极其恐怖的尖叫声：“啊————娘！！娘！！老五家的疯丫头在厨房！！”
    宋玥啧了一声，“别叫别叫，这个点阿奶在菜园子里呢。”
    她煮个鱼动静这么大做什么呢？
    宋玥摸摸自己的脸，她不就是瘦了一些，至于这么吓人么？