田园食香

    饭点一过，铺子里的生意明显就少了下来。来来往往的食客吃完了饭，也就起身赶路了。
    杜安康和杜河清也能松一口气了。爷俩忙活了一上午，身上早就被汗打透了，刘老汉来了有一会儿了，两个人都没顾得上陪陪。
    好在这会儿，前边终于清静了一些。
    杜玉娘占着大灶，飞快的炒了几个下酒菜，让杜家这爷俩陪刘老汉好好喝几杯。
    刘老汉最喜欢吃鱼，而且特别喜欢吃炸鱼。刚捞上来的小鲫鱼只有三寸长，杜玉娘把鱼收拾干净以后，裹上面粉糊下锅炸两遍，鲫鱼被炸得外酥里嫩，火候刚刚好，连鱼刺都能轻而易举的嚼碎，下酒最好。
    杜玉娘还做了一个绿豆凉粉，晶莹剔透的凉粉切成一指宽，摆在敞口大碗里，放上葱花，蒜末，花生碎，熟芝麻，黄瓜丝，淋上麻酱，辣椒油，香油，香醋和白糖，稍微拌一下就能吃了。这道菜清爽下饭，吃起来也是滋味十足。
    另外杜玉娘还做了韭菜炒鸡蛋，拌了一个猪耳朵。家里有现成的腊肉，用刘老汉带来的红辣椒炒了，又是另样一番滋味。
    家里招待客人，做菜要成双！
    杜玉娘又炒了一个花生米，凑足了六个菜。
    “娘，饭菜好了，摆桌子。”
    刘氏应了一声，连忙张罗起来。
    天气正热，几个人就在院子里摆了张桌子，吹着过堂风，吃着爽口小菜，再喝一点小酒，这日子真是美透了。
    刘老汉带着儿子，女婿，外孙坐在一起喝酒，吃饭。
    “你娘做了一辈子的菜，手艺还不如玉娘好！”
    刘钊忍不住笑了笑，道：“爹，我娘的手艺，也就是那样！天天围着锅台转，不好不坏的，不也把我们养这么大了嘛！可是玉娘不一样啊！她自己就能撑起这个铺子来，生意还那么红火，我娘哪比得了？所以做菜也跟学手艺一样，得瞧天赋，得看祖师爷赏不赏饭吃。”
    “嗯！”这话说得有道理！刘老汉点头，道：“咱爷几个走一个。”
    杜河清和杜安康都端起小酒盅，陪着刘老汉喝了一杯。
    “爹，玉娘说等天气凉下来，还想增加菜品呢！”杜河清就把杜玉娘要加汤锅和炒菜的事情说了。
    刘老汉颇为支持：“这是好事啊！玉娘这脑瓜子活，你们听她的没错！可别当我外孙女是个普通闺女看，养好了，她可比小子都中用。”
    刘家阴衰阳胜盛，当年刘老汉和闵氏一口气生了六个儿子，想闺女都要想疯了！好不容易盼来了一个闺女，自然是百般疼爱。
    刘氏也争气，从小能干，也没长歪。刘老汉和闵氏真真是把姑娘当成眼睛子一样捧了十几年！现在他们又把这份爱，投注到了杜玉娘的身上，没办法，谁让刘家就缺姑娘呢！刘家这六个儿子，一口气又生了十个臭小子，家里头整天乌烟瘴气的，都要把刘老汉给愁死了！
    要不说，这人生在世，不如意之事十之捌玖呢！刘老汉家人丁兴旺，这是别人求都求不来的好事。旁人家都是嫌弃家里男丁少，他倒好，一门心思的希望家里能添几个孙女。
    “那是，爹，你放心好了！玉娘能干，我们都听她的。我这个当爹的，都服我闺女。”
    刘老汉拍了拍三儿子的肩膀，一脸不如意地道：“瞧瞧，瞧瞧！你妹夫这是馋我呢！上我这儿显摆来了！臭小子，你赶紧跟爹争口气，快生个软软的小孙女出来！我还是那句话，你们兄弟六个，谁先生出丫头来，我重重有赏！”
    刘钊哭笑不得，这事儿是他说得算的吗？他也想要个闺女啊！可是他也掌握不了这个事儿啊！
    “行了，瞧你那样！”刘老汉吃了两颗花生米，就问杜河清，“今年上秋就准备添了？”
    问的是添菜品的事。
    杜河清点了点头，道：“对了，爹，您对这边比较熟悉，知道不知道谁家卖的砂锅好啊！玉娘说了，砂锅炖菜香，但是要拿回来养一段时间才能用！我怕买到不好的，就想着问问您。”
    刘老汉得意洋洋地道：“你还真问对人了，我告诉你，买砂锅不能去铺子里挑，得去窑厂挑！”
    “爹，您有门路？”杜河清眼中闪过一抹笑意，老丈人真是太给力了。
    刘老汉只道：“那你看，你爹我对咱们桃溪镇这一带，可以说是门清啊！你也不想想，早些年我到处去干木匠活，这十里八村的人家，我几乎都认识，买几个砂锅，还能难倒我！你就告诉我你要什么样的，我给你挑去，保准又便宜又好。”
    杜家父子大喜，连忙给刘老汉敬酒。
    刘老汉细细的问了要什么样的砂锅，杜河清怕说不明白，就让杜玉娘过来亲自说。
    前面有两桌客人，已经吃上了。杜玉娘跟刘氏说了一声，就跑到后院来了。
    “姥爷，我就要那种深底的。”杜玉娘早就画好了图，她把图拿给刘老汉看，“就要这种，要二十个小的，十个大的。”
    刘老汉不住的点头，将图纸揣到怀里，“晓得了，你们就等着吧，用不了两天，准保给你们买回来。”
    杜玉娘特别看重这个事，听刘老汉这么一说，心里头的一块大石头也算是落下了。
    桃溪镇上卖砂锅的铺子不多，而且质量也参差不齐，不是太小，就是器形不对，之前杜玉娘去瞧过，根本没看上眼！这件事也只能麻烦刘老汉了。
    前边又来了食客，杜玉娘打了个招呼，就去抻面了。
    刘老汉又问杜安康，“手艺学得怎么样？听你爹的意思，你现在在跟玉娘学做菜？”
    杜安康笑了笑，方才道：“姥爷，抻面这一块我没啥问题。学做菜嘛，现在还谈不上，玉娘天天让我切菜，土豆，黄瓜，萝卜，反正有什么切什么！玉娘说，要想当厨子，刀功必须得过关，我现在的手艺还差着远呢！”
    “你知道就好！学任何手艺，都是件辛苦的事儿！可不兴半途而废啊！”
    杜安康连忙答应了下来。