粤食记

    瞪大了杏核眼，林佳茵看着程子华，一句“老板你可真不客气啊”都给滚到嘴边了，赶紧把嘴巴闭得紧紧的。韦铨坤越发眉开眼笑，眼睛都给笑成了一条眯缝，“程总监真爽快。麦总，来不来？两位林助理呢？”
    林佳茵看向林小麦, 林小麦对麦希明说：“老板，你觉得怎么样？”
    麦希明就说：“机会难得，要去就一起去吧。我们这边刚好四个人一辆车，韦记者，你们有开车来吗？”
    韦铨坤笑道：“老何几个都是懒骨头，喜欢坐我的豪华专车。呐，就停在那边树底下！”
    顺着韦铨坤指的方向看过去, 看到的是一辆保守估计10年车龄的老车……
    麦希明忍不住莞尔, 说：“那就麻烦韦记者您带路咯！”
    “冇问题，跟着我来吧！”
    ……
    夜幕降临，随着最后一波晚高峰过去，长长的过江大桥上，车灯变得寥落。麦希明看着前方五十多米处的略带黯淡的车尾灯，骇然笑道：“韦铨坤车老人不年轻的，跑得可真快啊！”
    程子华坐在副驾驶上，单手抓牢扣好的安全带，笑着说：“你别说，在刚才那股车流中，你的车子个头大，不一定比他的老爷车灵活。这会儿到了高架路上了，撒丫子追吧。”
    嘴角边泛起一丝微笑，麦希明说：“你就少挑拨了，赶紧把地图打开，记录下路线来。”
    早就打开了导航，同时留心附近的标志性建筑物及地形等等，程子华语调变得严肃且低沉：“你放心好了……少见且有特色的咸蛋挞。甚至连我们的资料库都没有存储的洋城特色点心。我才不会轻易放过它。”
    他们你一句我一句的聊着, 忽然发现后排座特别安静。抬起眼睛从后视镜里一看，看到林佳茵和林小麦你搭着我的肩膀，我搭着你的脑袋，睡得发出了呼噜声……
    程子华和麦希明交换了个眼神，又是一笑。
    在高架路上跑了十来分钟，就下了高架路，道路骤然开阔，两边都是21世纪初时开发的住宅区。小区门口是热闹的食街，露天围坐吃宵夜的人们热闹无比，几乎每一张桌子底下都摆着一箱啤酒。
    程子华惊讶地扶了扶眼镜：“这看起来，怎么像换了个城市似的？也就离江心岛30分钟的车程啊……”
    麦希明带着几分笑意地问道：“怎么？这就惊讶了？”
    看到程子华默默点头，麦希明笑意越发浓厚：“这就是你肤浅了啊……再怎么说，也是延绵了两千多年城市血脉不断的古城，就算我们有地图，有资料，也难免有沧海遗珠的。你刚来纽市的时候，不也花了很长时间才掌握了城市地图么？”
    “那怎么一样。那时候我还是个freshma，年纪小。而且也没有林佳茵这种地胆带路啊……”忍不住通过后视镜看了一眼熟睡的林佳茵，程子华嘴角边勾起淡淡的笑容，“她们两个不是号称土生土长的地胆嘛。却连个咸蛋挞都不知道，是不是该扣她工资。”
    冷不丁林佳茵猛地睁开眼睛, 说：“老板，我招你惹你啦，这样都要扣工资？你信不信我拿劳动法告你……”
    程子华：“……”
    麦希明：“……”
    嘿嘿一笑，把林小麦枕在自己肩膀上的脑袋扶了一扶，林佳茵稍为调整了一下下坐姿，伸直了双腿，说：“咸蛋挞，甜蛋挞，葱花搅拌金蛋蛋，牛奶加糖甜蜜蜜。我们从小念叨到长大的啦……不过，咸蛋挞是真的知名度很低。从前，各个传统点心房也会有卖的，后来渐渐的，越来越少点心房卖了。到了最近十年八年，直接没有了。”
    程子华说：“为什么？味道不好么？”
    想要摇头，又生生忍住，又扶了扶林小麦的脑袋，林佳茵说：“不是啊，咸蛋挞很好吃的。柔滑的蛋液里加入了青绿的葱花，非常香。蛋挞皮也是咸香酥脆的，越嚼越香，比起甜蛋挞另有一股风味。还不怕发胖，咸口的东西，含糖量低嘛。”
    “它之所以知名度低，是因为难保存，难带走……咸蛋挞必不可少的，就是放新鲜的小葱葱花，取的是葱里的香味。葱油香味是会挥发的，所以咸蛋挞讲究出炉即吃，超过了一个小时味道就变了，如果隔夜了，更加不堪入口。”
    程子华说：“既然这样，现在科技都发达了，难道还没有解决这个保鲜问题么？”
    林佳茵咯咯笑起来：“科技发达了，不也还有很多方方面面没有顾及到的么？也得看投入产出比呀？”
    于是程子华不做声了。麦希明跟着韦铨坤的车子拐了个弯，进了一条双向两车道的路上，两边每过三五米，就站着穿着荧光背心的人，挥舞着手中的帽子、小旗子、或者直接双手，招揽过路客人。
    这样开车很危险，麦希明把车速降到不到30公里，跟着韦铨坤，小心翼翼地前行，边问：“佳茵，这地方就是著名的福祈食街了吧？那边的小区里， 住了几十万人，是全国最早开发，同时也是最大的楼盘之一。几乎是个城中之城了……”
    不料林佳茵摇了摇头，说：“不，那边是福祈新村没错。但我们在的地方，却是属于原住民的巨石镇。这儿的人早就因为拆迁征地以及服务福祈新村而致富了。而且传说，这地方跟洋城东西关及河南老区一样古老……”
    麦希明微讶，扬起眉毛：“不是吧，这儿也已经上前年了？”
    林佳茵笑眯眯的说：“很出奇么？我们这旮旯里，存在上千年的古城、古镇、古村，那可太多了。没有三千年，都只能算是弟弟。不是我们骄傲，实在是我们历史长啊——”
    “好吧。确实很长。”麦希明也笑了，说，“难怪。我还以为那个咸蛋挞，又是在老城区被迫搬出来的另觅地方继续生存的呢。”
    眼睛一扫，发现了路边雪白灯光打着的金色招牌，明晃晃“何妈咸蛋挞”五个大字。林佳茵笑靥如花，一边轻轻推醒林小麦，一边说：“大老板，这种店，可是不折不扣的在本地本镇开了大几十年的老字号啊。”