既然没有在知州衙门混到饭吃,那只有另寻地方了。
这时间,出城的话,等回到清濛庄,肚子早就饿扁了,考虑了一会,最终在陈府和林家邸店之间选择了林家邸店。
两个地方离州衙都差不多距离,之所以去邸店,是因为林彻打算去看看自己的新式酒楼建的怎么样了。
车马进了邸店,发觉里面甚是忙碌,这都傍晚了,依然车进车出的。
一个大伙计见到林彻的马车,赶忙迎上前,引领着进了后院。
“陈掌柜在么?”
陈舯最近也是忙东忙西,林彻也不知道他今天有没有在泉州城。
“回阿郎,掌柜刚才出去,说是到边上工地里瞧瞧,到吃饭的时候就该回来了。”
还好这个大伙计在陈舯出门的时候问了一句。
“待会我就在这里吃饭,你去厨房吩咐一下,多准备二十个人的饭食。”
如今林彻出门,身边可少不了人,十来个护卫,加上虎子铃娘还有车夫,要是不说一声,厨房到时候得手忙脚乱了。
“好嘞,阿郎你稍坐,我让人上茶。”大伙计说完便出去了。
等到吃饭了时候,陈舯果然回来了,他在进来之前,已经被告知林彻的到来。
陈舯走进饭堂的时候,看到林彻正好要动筷子,“阿郎,您过来可是为了新店的事?”
林彻挥挥筷子,示意陈舯坐下,“不急,先吃饭,吃完再说。”
民以食为天,林彻对这个观念倒是执行得很到位,就算自己不吃,也一定让手下人先吃饱。
因为有事,所以林彻吃得挺快,陈舯也是三下五除二就吃饱了,两个人便站了起来。
其他人吃得正欢呢,看到林彻起身便自然停了下来,就是虎子和铃娘还在餐盘里的美食与林彻之间犹豫。
“你们吃你们的,别急。”
林彻摆摆手,让他们继续,自己和陈舯去了花厅。
“舯叔,新店进展得如何了?”
“阿郎,进展要比预计的慢,主要是您的有些设计,工匠们以前没做过,需要时间琢磨,而且要构筑四层,在坚固方面,需要做一些加强。”
“好吧,让他们适当的加快一点,嗯,这样吧,再招募两倍的人手,让他们轮班开工,至于坚固方面,去寻找一些老船匠,还有精通桥梁建造的工匠,多花点钱不怕,只要早一天开张,便能早一日赚钱。”
林彻倒是有一些小点子可以帮到新店的建造,但是他没那个时间。
“嗯,阿郎这主意不错,三班人手日夜赶工的话,平白多出了一天的施工时间。”
“店员方面物色的如何了?”
“因为阿郎要求签长约,厨子方面不是很好找,如今也只找到三个手艺还算不错的。如今正在邸店的厨房呢,今天的饭食就是他们做的。”
“嗯,还行,味道还好。”林彻说的是今天的饭食,“你说的这事,如果不好找,就放宽条件,年起点手艺差点的也没事,反正到时候我得统一调教一遍,但是长约是必须要签的。”
“在下明白,另外跑堂的伙计和女使倒是差不多找齐了,按着阿郎的要求,尽量从北方籍里面挑的。”
“行,后天把他们都送到庄子上,岗前培训,一样给他们开工钱。”
“还有歌舞伎,艺人这些一时之间没有那么多,口齿伶俐,声音洪亮的落魄读书人倒是找到了十几个。”
“那就有多少算多少,一起送到庄子上,这些人的家眷要是愿意的话,以后也可以迁到庄子上去,庄上正缺人手呢,能做的活计可不少。”
“那成,后天我把人安排一下,都送庄子上去。”
“哦,对了,我打算在城外买一块地皮,你明天去州衙接上梁师爷,尽快把地买下来。”
林彻把买地建设马球场的计划和陈舯详细说了一遍。
陈舯听完,思索了一会,“阿郎,这又是一个好买卖啊,只是,这怕没有三五十万贯做不下来啊,银钱怕是不够呢。”
“看来,那笔钱不得不动用了。”
林彻说的是海盗那笔缴获,原本打算过段时间在拿出来用的,毕竟这钱有些扎眼,朝廷那边对这次剿寇的功绩还没有核实,难保不会起什么幺蛾子。
现在到了这个份上,也就管不了那么多了。
“原糖收购得如何了?”
不能光出不进了,只是卖盐的话,还是限制太多了,只能在有限的盐引下,偷偷摸摸的卖,一时间没法扩大市场,赚取的利润虽然不少,但顶不住林彻的开支。
“现在速度已经放缓了,想来附近州县今年的产量都被我们吃进来了,市面上黑糖的价格已经翻了三倍了。”
“那就暂时不收了吧,没几个月就过年了,别让百姓到了年关想买点便宜的黑糖都买不到了,那我们可就是作孽了。”
“在下也觉得差不多了,库房中大概已经有一万多石黑糖了,够咱们加工一阵子了。”
一万多石,那就是一百多万斤了,那大概可以出六十多万斤的白糖,这白糖又是有钱人才消费得起的,市场容量有限,暂时应该够了。
物以稀为贵,如果一下子放出去,价格就容易走低,但是慢慢放,林彻又急需用钱。
林彻不由思考起来,得想个两全其美的办法。
“舯叔,你说,我们不直接卖糖,而是卖一种提货券,行不行地通?”
陈舯一脸疑惑,“提货卷?”
“就是设计制作一种和交子一样的纸卷,可以凭卷到门店上提取白糖。”
林彻这个想法,当然是被前世各种票卷疯狂轰炸,于是想起来并不难。
“直接卖糖不就好了么,为何要多此一举?”陈舯还是没明白。
“嘿嘿,我们把白糖定价为一贯一斤,没问题吧。”
“当然没有问题,两贯都有人买。”
“如果我们的卷上面标明,值一贯,可兑白糖一斤,或白酒半斤,或者林家其他等价货物。但是买卷可以打九五折,你说,是不是会有许多人买啊。”
“可是,为什么不直接卖货呢?”
“你想啊,这些货物,对一些人来说,并不是眼前就需要的,但是日后却少不了的,我们的货物产量有限,如果有机会又还能便宜一点,是不是先买到能安心一点啊。”
林彻解释着,陈舯却还在思考。
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