“时间到!”
一个时辰过去,锣声让沉醉在李提督烹调工序中的看客们全都清醒了。
‘群聊’阵营这,众人面面相觑。
“怎么感觉不到时间流逝的样子啊……”刘昴星握了握拳,语气充满了惊叹。
钢棍解师傅是一种叹为观止的震撼表情:
“有几十种食材原料吧,看他处理的过程,就是一种享受。”
乃至晋升龙厨师不久的薙切仙左卫门,都满眼的敬仰之色:“最可怕的是,不知不觉间就进入了他的领域。”
这话,引来亚刊、颜先、朱七和密拉四位天王的颔首赞同。
他们的表现,也没比仙左卫门老爷子好到哪去。
全程窒息并眼睛都不带眨的,观看完李提督的料理演绎,这会才突然醒神:
“不应该啊。”
“就说《佛跳墙》,我起码见过一百位厨师做一百次,为什么这次会不自觉的沉浸?”
“你们谁注意看‘秦先生’到底做了什么菜品?”
周围众人:“……”
一片寂静。
此时此刻,在锣声响起时,‘秦先生’亦收拾好厨台,等待评审席的入场品鉴。
“是一种很朴素的鸡翅煲。”刘玛琉突然语气古怪说。
见到刘玛琉这样回答,很多人悄悄松口气。
要是这位潜龙都被李提督完全带入他的节奏,他的领域,岂不是说明刘玛琉的厨艺气场都无法抵抗李提督,那样就糟糕了啊,‘秦先生’必败无疑。
还好,刘玛琉保持着清醒。
结果还不算太坏。
但细心者,如颜先、密拉,以及刘玛琉的大弟子路以,都发现这位昔日的「玉麒麟」眼中充满了难以言喻的凝重。
斗技场,早就没了开场时的喧哗和嘈杂。
正片开始,所有人保持着安静。
客串司仪的姜王爷,对李提督信心很足,刚才一个时辰的烹调全过程,他有观察全场,所以他根本不觉得李提督有输的可能性,一丁点都没有!
“下一个环节,请公众评审入场……试菜开始!”
“然后,将你们手中的硬币,投给心目中胜出的那位选手!”
群聊阵营,包括刘玛琉、路以师徒俩,众人交换眼神,而出陆续走出队列,这里共有7票。
黑暗界梁山泊和光明界官府合流的阵营。
这一次。
「入云龙」凯由亲自走下了宝座,而不是让人将碗筷和美食带上来。他身后泾渭分明的走出宫廷龙厨和梁山泊的嫡系人员。
最后,是输掉唯一的传说厨具,不得不退出楼麟舰天下会的角逐,只能在场当旁观者的太极界阵营。
胡立行也沉着脸,走下了宝椅。
他身后,另外四名凤凰厨师,有孙二娘、兰掌柜等人的影子。
见到凯由、刘玛琉、胡立行这三尊大佬,不约而同的,在李提督的厨台前聚首。
安静没多久的楼麟舰斗技场,气氛又炸裂了。
“握草,这领衔阵容!”
“话说哪里还需要22人的公众评审团啊,在这三位的光环下,哪还有其他人发言评判的空间?”
“不多说,膝盖已碎!”
事实上,就如乐园玩家直播间弹幕的预测,这三位站在厨台前,其余人便非常自觉退开留出位置,显然他们三人没品鉴完毕,后面这群人就不会贸然上前试菜。
由于是公众试菜机制,22人的量,李提督足足做了个五个坛子量的《宫廷佛跳墙》。
凯由指了指最中间的一个五龙戏珠图案的高坛子,道:“打开吧。”
李提督目视这三人,点了点头。
咔哒。
一缕奇香,迫不及待的钻出。
而强势刺目的料理之光,随着坛盖的揭离,光束越来越大,到坛盖完全揭开之时,斗技场全体人员已经沦陷在闪焰弹一样的炫目效果中。
片刻,一个鼓掌的声音喝彩道:
“好!好一个‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’!”
这个高喝声,自带控场的高深内力,于是所有人都清醒了,并几乎在醒来的同一秒钟,同时擦拭嘴角渗流下来的长条口水。
距离揭开的坛子最近的三位大佬,只是眼中充斥食欲的程度,不至于口水横流。
然而,场面并没有得到控制继续骚乱着。
因为揭盖后,坛子冒出的异香,一股又一股,宛如海浪,无情的,疯狂的,冲击在场所有人员的美食抵抗心理防线。
于是……
场内响起杂乱的脚步声。
观众席,乌泱泱的一片人,一步步的,不停挤压隔离线。
夏言和小号马甲‘秦先生’目睹此景,心中啧啧称奇:
“厉害,这种美食的魅力,制造了堪比丧失潮的大混乱啊!”
刘玛琉环顾四周,皱眉大喝:
“醒来!!”
这次喝声已然用上七八成的内力,但依然不奏效。
凯由、刘玛琉最后看向没任何举动的胡立行。
“看我干什么——”太极界首领输的光溜溜,心情很差,此时面无表情,“这样的香味隔墙的高僧闻到了尚且无法自控,要翻墙而出,大快朵颐。你们觉得光靠内功吼,能让一群饿鬼馋魔清醒吗?”
“话说回来。”
胡立行凝目,紧盯李提督摆在台上的五个高坛子。
“几十种食材原料,融于一坛,先不说各种食材处理精细的难度,单单讨论火工这块,简单的炖熟并不能获得无比醇厚的味道,起码在转文火后,要小半夜的时间,缓慢煨制……”
“这是《佛跳墙》食谱火工火候的硬核硬性条件,你又是怎么做到的,将半夜起步的文火煨制功夫,缩短在短短的一个时辰之内,并做得如此完美!”
闻言,李提督深深凝望桌前这三位。
他多的没说,只是轻拍揭盖的这个坛子,“听到了吗?这种拍击声音。”
胡立行竖耳朵沉吟良久,才面露一丝恍然,道:
“原来内部别有精巧。”
李提督颔首:“这种坛子,竖壶的形状,里面的分层,如果算上刚刚揭开的盖子,以及最底层碳隔层、通风口,总共12层!”
他继续解释:
“如果仅说坛子内部的空间,最底层,是以绍兴酒、鸡汤为主混合制成的‘粘汁’。”
“往上,以竹子编制的隔层薄墙。”
“再往上一层,是鸡鸭、羊肘、猪肚等等食材。”
“后一层是鱼翅、火腿、干贝、鲍鱼……”
“比较靠近坛子顶部的这些分层,就放着冬笋、花冬菇、白萝卜球等易于煮熟不必苛刻火候的食材……”
这种装坛方式,并非宫廷版《佛跳墙》的专属做法,民间的工序也要做到这般,否则,根本炖煮不出这道名菜的精华美味。
刘玛琉听到这,不想听下去了,一挥手道:
“直接上菜,给我们盛汤吧!”
李提督却是摇了摇头,看向已经完全冲破隔离线,向这里汹涌而至的观众丧失潮,嘴角勾起笑容:
“先让这群人安静下来再说。”
说着,盖子要合回去,眼看就是要封坛。
然而恰在这个微妙的时间节点……
另一股让人无法预料的异香,在看客丧失潮之中忽然间爆发开来!
呼——
特别清淡朴素的微风,刮过鼻尖,无声无息地沁入心田。
占据所有人心头,让高僧都难以自控的《佛跳墙》异香,顿时遭遇了外敌入侵。
翅膀的影子在脑海中越扩越大,颜色越来越深……
李提督提盖封坛的动作,僵固在半空。
他眼睛中。
一对泛着淡淡金芒的苍白羽翼正刮起不可名状的旋风。
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