舌尖上的九零年代

    明明都是往日吃过的东西，可从陈馨手里出来就是味道大不一样。
    农家人没有城里人那么讲究，还谦让啥的，除了给老人和孩子多夹一些软和的嫩肉，其他的都各凭本事去抢了。
    二姐肚里揣了一个，虽然平时也没有太大的反应，可这一次毕竟走了那么长的路，原本都没啥胃口，也是本着给陈馨扎场子才端碗坐下的。
    结果其他的菜还不觉得，吃到耙泥鳅的时候，那酸辣的味道一下子把她的胃口给打开了，就着酸菜和泥鳅肉，她直接干了两碗干饭，要不是胃都塞不下了，她还想再添点，用油汤泡着吃。
    泥鳅这东西看上去不咋样，但营养很丰富，特别是能有效的预防妊娠期高血压，而且泥鳅本身就有补中益气、祛除湿邪、消肿护肝的功效，所以孕妇适当的吃炖熟的泥鳅是有好处的。
    知道二姐怀孕了，大家也都紧着她吃，但是看她吃得那么香，偶尔也有人从盆子里捞一条去抿。
    泥鳅很肥，而且肉嫩，炖煮入味后，只需轻轻一抿就骨肉分离，拈着泥鳅脑袋往外慢慢一扯，一条整刺就出来了。而且相比其他的肉类，泥鳅和鱼没有那么油腻，再加上老坛子的酸菜一中和，只剩香糯在口。
    泥鳅给了二姐吃，其他人就对着双椒鱼头跟风暴鱼片下了手。至于白切鸡，虽然味道也很不错，但凉拌鸡嘛，他们自己也会做，只味道不如陈馨调制得好。
    可双椒鱼头跟风暴鱼片他们都是第一次吃到，之前吃鱼，除了酸菜炖的，就是油煎了再烧的，还真没有人这么吃过。第一次吃到这样的城里人吃的美食，大家都恨不能自己有两个肚子两个胃。
    “陈姨，我下午跟我哥去抓鱼，晚上还能吃吗？”
    隔壁的小四儿咬着筷子看着只剩一盆红汤的鱼盆眼泪都要出来了，他年纪小抢不过大人和哥哥姐姐们，感觉自己都还没吃两口就没有了，特别的委屈。
    “行啊，你们下午去抓鱼，多抓点草鱼回来，我给你们弄酸菜鱼，其他的鲤鱼也行，只是鲤鱼做汤不好，烧着吃比较合适。”
    河沟里有鱼，还多，但是山里人不太喜欢吃鱼，而且老是豆瓣酱烧鱼，吃了这么多年也吃烦了。
    听到陈姨晚上还给做鱼，还是什么酸菜鱼，虽然感觉可能没有风暴鱼片好吃，但比酱烧鱼强多了，所以几个半大小子相互对了对眼神，搁下碗就去屋后找工具要去捕鱼了。
    晚篱做饭的时候看了家里存的菜，除了白菜萝卜之外基本没有其他的蔬菜。她问了下，明天是山下镇子赶场的时间，就跟二姐说了下，打算早点起来去山下买些食材回来。
    “你要什么菜让大哥去买，你没走过山路，怕是走不了那么远。”
    不是张二姐看不起陈馨，就陈馨那个小身板，估计空着手走个来回就能让她倒下，还别说要背菜回来。她哥虽然腿脚不方便，可走路还是没有问题的，也做惯了活，就买个菜而已难不倒他。实在不行让她男人去也成，肯定都比陈馨来得强。
    “我得去看看有些什么菜啊，我都没去过赶集，也不知道市场上有些什么，怎么跟大哥说买啥？”
    最后还是隔壁婶子拍板，说让陈馨跟她一起走，让张老大也跟着一起，帮忙背点东西就行。
    二姐想了想，自己现在的身子不太爽利，心有余力不足，也只能这样了。
    到下午四点多，隔壁三个小子提了两个桶回来，里面装了五六条草鱼，最大的一条估计有两斤重，其他都是一斤左右的。另外还提了一只鳖回来，用草绳捆着的，饭碗那么大一只，看样子还是只老鳖。
    “这东西不错啊，纯野生的。”陈馨瞅了一下，没说要吃，三个小子有点小失望。
    “你们仨想啥呢，这么好的一只鳖，拿去卖的钱能买三四只大公鸡回来。”陈馨笑着拍了拍四儿的头，“要过年了，镇上的人也要团年走亲戚送礼什么的，拿回去给你爸，看他怎么安排。”
    这是人家弄到的，卖出去得好几百。陈馨也不是给不起这个钱，但是她真要开了口，隔壁婶子是收还是不收？还不如直接挑明了，让他们拿去镇上卖钱，都能抵他们平时好几个月的收入了。
    “陈姨，我老汉说这鳖卖不了几百，要不我们吃了吧。”
    陈馨蹙眉，不可能！这老鳖看甲壳的颜色都知道是纯野生的，如果在省城，七八百是肯定没问题，就算是在镇上，卖个四五百也不成问题。一只大公鸡活的称也就五六元一斤，十来斤重还换不到一百块。所以她才建议拿去卖了，怎么会隔壁叔叔说卖不起价？
    旁边张二姐看到陈馨的表情，笑起来。
    “你别奇怪，我们这边镇上的消费水平不行，花个一两百还成，要是花四五百去吃个老鳖，肯定要被老人骂的。”
    但陈馨觉得也有可能是他们没找到好门路。这东西自然不能丢街边上去卖，最好是找个有需求的直接出价。她想了想，回屋翻腾了一下，给雷邦打了个电话过去。
    “雷大哥，有个事儿想麻烦你一下，你周围有没有人喜欢吃野味和山货什么的？我家这里弄了只老鳖，还有些腊山鸡腊鱼，想换点钱。”
    没跟雷邦说虚的，张家什么个情况雷邦也清楚，陈馨这么当着张二姐的面给他打电话，也是想让二姐他们知道，离开这个山疙瘩，外面其实处处都有机会。
    雷邦还真需要陈馨说的这些东西。他都寻摸了好久，一些比较少见的山货也弄到了，可纯天然的还得到乡下去买，之前本来也打算找陈馨打听的，可就怕陈馨以为他想白拿，所以不好开这个口。现在人主动找到他了，正好一拍即合。
    陈馨拉着二姐在家里捣腾了一阵，又跟隔壁婶婶嘀咕了几句，找了些卖相上好，平时也很少见的山货野味出来。另外又让小四儿他们几个找些小伙伴，继续去山里河沟摸鱼。鱼摸回来不能直接杀了，养在废弃的水缸里，等明天雷邦开车过来拿。
    看着陈馨跟二女一起忙活，大二和女婿帮着做些修整屋里屋外的杂事，老两口坐在院子里，抱着小胖子张璋眼角都有水光了。
    这家自从老三走了之后就跟死寂了一般，没想到也有闹腾起来的一天，看着儿女们的笑脸，看着宝贝大孙子，老两口又觉得日子有了盼头。